موادلازم:
ماکارونی شکلی یک بسته_کره ده گرمی۲ عدد_ادویه و نمک به میزان لازم_گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم_سویا مقداری قارچ۱۰۰ گرم_رب گوجه فرنگی دو ق غ_پیاز یک عدد متوسط_تخم مرغ یک عدد _فلفل دلمه ای یک عدد
سس بشامل:
کاملا مثل لازانیاست با این تفاوت که بعد از قوام اومدن حدود ۱۰۰ گرم پنیر پیتزا به آن اضافه میکنیم.
طرز تهیه:
مواد داخل ماکارونی:
گوشت را با پیاز تفت میدیم فلفل دلمه ای و قارچ را هم اضافه کرده تفت میدیم.بهد سویا خیس خورده را هم اضافه میکنیم.
ادویه شامل فلفل زردچوبه کاری و نمک را اضافه کرده و رب را هم مخلوط میکنیم در صورت دلخواه آب لیمو هم می ریزیم .
مایه گوشتی راکنار میزاریم
ملکارونی رو میپزیم و آبکش میکنیم.
دریک ظرف بزرگ تخم مرغ رو با یک کره۱۰ گرمی کاملا هم میزنیم ومخلوط میکنیم
ماکارونی رو با تخم مزغ مخلوط نموده و یک لایه ازاون روداخل ظرف پیرکس میریزیم روش سس بشامل بعدمایه گوشتی رومیریزیم.لایه بالایی دوباره بشامل و بعدبقیه ماکارونی رو میریزیم .
در آخر حدود۵۰ گرم پنیر پیتزا روش میپاشیم
به صورت دلخواه میتونیم کمی پودر سوخاری روی پنیر بریزیم
حدود یکربع الی بیست دقیقه داخل فر یا ماکروفر قابل پختنه .
این غذا اژ لازانیا کم چربتره چون پنیر کمتری داره ولی خیلی خوشمزه تره
پیشنهاد میکنم حتما درست کنین عاشقش میشین.
نوش جون