اینم از دستورنان پنیری که خواستین
آردسفید4پیمانه
خمیرمایع1ق غ
بکینگ پودر1ق غ
روغن مایع نصف پیمانه
شکر1ق غ
نمک 1ق چ
همه ی موادومخلوط وبادولیوان شیرولرم خمیرمون رو درست میکنیم البته شیرو کم کم میریزیم وورزمیدیم خمیرشل نبایدباشه
بعدسربسته به مدت دوساعت میذاریم تا عمل بیاد
بعدازدوساعت یه تکه ازخمیرو گردوبعدپهن وسطش یه تکه پنیرمثلثی یا کیبی میذاریم ودوباره گردمیکنیم ویا خمیروپهن وبا قالب پیراشکی قالب میگیریم که راحتر هم هست سینیتونو یکم آرد بپاشین که موقه برداشتن نچسپه به سینی..
باز یه نیم ساعتی میذاریم بعد توروغن داغ سرخشون میکنیم وروش عسل میریزیم.یا در سینی فر میچینیم ودر فر باحرارت ۱۵۰تا۱۶۰ به مدت بیست تا پانزده دیقه بستگی به فر داره.اول شعله زیر وبعد شعله رو تا طلایی بشه.