سلام عزیزان،از کامنتهای پرمهرتون خیلی ممنونم.
#کباب_تابه_ای
برای کباب تابه ای گوشت چرخکرده را باپیاز رنده شده و یک عدد سیب زمینی کوچک رنده شده مخلوط کردم و یک عدد فلفل سبز را داخلش خرد کردم و به آن زردچوبه و نمک اضافه کردم و خوب ورز دادم و داخل کیسه فریزر بهش شکل دادم و داخل تابه سرخش کردم البته با حرارت ملایم ،درب تابه رو هم میذارم و حرارت رو کم میکنیم تا خوب مغزپخت شوند(سیب زمینی رو به این خاطر اضافه میکنم که کبابها زیاد جمع نشوند و اختیاری هست.)