#کاپ_کیک_موز

کاپ‌کیک موز ......

آرد ............2 لیوان
روغن مایع......سه چهارم لیوان
تخم مرغ.......3 عدد
بیکینگ پودر........2 ق م
موز ..........3 عدد
شیر ........یک سوم لیوان
وانیل‏.......1 ق چ
شکر.........1 لیوان
شکلات چیپسی.......

همه مواد رو در دمای محیط قرار دادم.
فر رو روشن کردن تا گرم شه.
موز ها رو له کردم.
آرد و نمک و بیکینک پودر رو الک کردم.
قالب‌های مافین را با روغن چرب کردم و داخلشون کاغذ روغنی مخصوص مافین گذاشتم.
روغن و شکر رو با همزن دستی کمی زدم بعد تخم مرغها و وانیل رو ریخته هم زدم بعد مخلوط آرد و شیر رو در سه مرحله به مواد اضافه کردم و با لیسک هم زدم بعد موزهای رنده شده رو اضافه کردم.

مواد رو داخل قالب‌های مافین ریختم تا دوسومش پر شه. و روی مواد شکلات چیپسی ریختم و به مدت 18 تا 20 دقیقه در فر با دمای 180درجه و در طبقه وسط قرار دادم تا پخته شن.
وقتی پخت 5 دقیقه آنها را کنار گذاشتم تا خنک شه بعد از قالب خارج کردم.
نووووش جوووون.......