مواد لازم
کرپ موز
۸
مواد اصلی
شیر
۱ پیمانه
آرد
۱ پیمانه
سس کارامل
۳ پیمانه
تخم مرغ
کامل
۳ عدد
موز
۳ عدد
کره
۲ قاشق سوپ خوری
شکر
۵ قاشق سوپ خوری
وانیل
۱ قاشق سوپ خوری
آب
۳ قاشق سوپ خوری
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
طرز تهیه
کرپ موز
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
شیر، آرد و تخم‌مرغ را داخل مخلوط کن بریزید و کره، شکر، وانیل و نمک را به آن اضافه کنید، خوب هم بزنید تا خمیری نرم و لطیف ایجاد شود.
۲
تابه نازک یا تابه مخصوص درست کردن کرپ را روی شعله ملایم گاز قرار دهید و کف آن را با روغن چرب کنید.
۳
مقدار کمی از مایه کرپ را داخل تابه بریزید و کمی آن را تکان دهید تا این مایه باز شود و به همه بخش‌های تابه برسد، اجازه دهید تابه شما یک تا ۲ دقیقه روی گاز بماند تا کرپ خودش را بگیرد و سرخ شود.
۴
موزها را که از قبل خرد کرده‌اید، در تابه دیگری که یک قاشق سوپخوری روغن کف آن است، تفت دهید.
۵
وقتی تابه را از روی گاز برداشتید سس کارامل را به موزهای تفت داده شده اضافه کنید و هم بزنید.
۶
از این مایه یک تا ۲ قاشق داخل کرپ‌ها بگذارید و آن را از وسط تا کنید
۷
برای تزئین کرپ‌ها می‌توانید از سس کارامل استفاده کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از کرپ موز
بیشتر
نظرات دستور پخت
کرپ موز
عکس های مرتبط
