عکس کیک البابلی
Nafas...
۱۰
۲۳۰

کیک البابلی

۲۹ مهر ۹۵
طرز تهیه کیک البابلی

۹ قاشق غ روغن مایع / ۹ قاشق غ خوری شکر / ۹ قاشق غ شیر خشک /
۴ عدد تخم مرغ / و وانیل مقداری/ همه رو مخلوط کرده با هم زن میزنیم تا مایع یک دست و کرم رنگ روشن شود، ،
مایع کیک را دو قسمت مساوی تقسیم کرده ودر هر قسمت ۱ ونیم فنجان آرد مخلوط ۱ قاشق غ خوری پیکن پودر ونصف قاشق چایخوری نمک ۳ بار الک کردید اضافه کنید، ودر یک قسمت از مایع کیک را ۳ قاشق غ خوری پودر کاکائو اضافه کنید ،،
مایع کیک رو با دست خوب خوب مخلوط و ورز بدید تا یکدست شود اگر آرد نیاز داشت باید اضافه کنید
حالا دو قسمت مایع کیک داریم، یک قسمت ساده وقسمت دیگری را کاکائویی
حالا کف دست را چرب کنید وبه اندازه نارنگی کوچک از هر قسمتی خمیر کیک بردارید ودر قسمت خمیر ساده کیک را شکلات صبحانه مقداری وسط خمیر بگذارید وخمیر را مانند توپ شکل بدید،

وداخل قالب کیک چرب وآرد پاشیده شده در کنار همدیگر بچیند ، یک توپ ساده ویک توپ کاکائویی ،
در فر از قبل گرم شده در طبقه وسط قالب کیک را قرار دهید با دمای ۱۶۰ درجه وبه مدت ۴۵ دقیقه بپزید
البته دمای فر هارو متفاوت است
تا زمانی کیک پخته ودور وروی کیک طلایی شود
...
نظرات