شپرزد پای
۳ تا سیب زمینی رو آبپز میکنیم.۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده رو با یدونه پیاز تفت میدیم فلفل دلمه نگینی(رنگی باشه که خوشگلتره)اضافه میکنیم قارچ و خرد میکنیم و میریزیم داخلش و تفت میدیم نمک و فلفل میزنیم(من تندشو دوس دارم)نخود سبز هم اضافه میکنیم و آخر ۱ قاشق رب گوجه میزنیم وقتی که آماده شد موادمونو ته ظرفمون میریزیم و روشو با پنیر پیتزا پر میکنیم...
سیب زمینی آبپزمونو پوره میکنیم نصف پیمانه شیر و یدونه زرده تخم مرغ و ۲۵ گرم کره و نمک و فلفل میزنیم و خوب مخلوط میکنیم.میتونید سیب زمینی ها رو گلوله گلوله کنیدو منظم بچینید رو مواد میتونید هم داخل قیف بریزیدو با ماسوره بهش شکل بدین وقتی که آماده شد داخل فر میذاریم تا روی سیب زمینی طلایی بشه ۲۵ دقیقه زمان کفایت میکنه
سعی کنید مواد گوشتیتون روغن نداشته باشه چون بعد از پخت روغنش بالا روی سیب زمینی میادو زیاد منظره جالبی نداره
هرچقدر پنیر پیتزاتون بیشتر باشه خوشمزه تر میشه
خیلیا هم سس بشامل درست میکنن و روش میریزن که من درست نکردم و به همون پنیر پیتزا اکتفا کردم
ایام به کام دوستان خوبم❤❤❤