مواد لازم
گراتن سیب زمینی با پنیر
۶
مواد اصلی
سیب زمینی
۶ عدد
کره
۱/۴ فنجان
پیاز
متوسط (خرد شده)
۱ عدد
آرد
همه کاره
۱ قاشق سوپ خوری
پنیر چدار
(رنده شده)
۲ فنجان
خرده نان
۱/۴ فنجان
پاپریکا
به مقدار لازم
نمک
۱ قاشق چای خوری
فلفل
۱/۴ قاشق چای خوری
طرز تهیه
گراتن سیب زمینی با پنیر
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت (۱۹۰ درجه سانتی گراد) داغ کنید.
۲
پوست سیب زمینی ها را بسابید اما پوست نکنید. به شکل تکه های نیم سانتی متری برش دهید تا حدوداً ۴ فنجان شوند.
۳
کره را در یک قابلمه روی شعله ی متوسط آب کنید. پیاز را به مدت ۲ دقیقه در کره تفت دهید و گاهی هم بزنید تا ترد شود. آرد، نمک و فلفل را اضافه کنید. تا موقعی که به غل زدن بیفتد بپزید و هم بزنید. از روی شعله بردارید.
۴
شیر و ۱ و نیم فنجان پنیر را اضافه کنید و هم بزنید. حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید و مدام هم بزنید. به مدت ۱ دقیقه بگذارید جوش بخورد و هم بزنید.
۵
سیب زمینی ها را در یک ظرف نان پزی ۱ و نیم لیتری قرار دهید. سس پنیر را روی آن بریزید.
۶
به مدت ۱ ساعت با در باز در فر بپزید. پنیر باقیمانده را با خرده نان ها مخلوط کنید و روی سیب زمینی بریزید. روی آن پاپریکا بپاشید. به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه ی دیگر با در باز در فر بپزید تا روی آن قهوه ای و پفکی شود.
عکس و تصاویر ارسالی از گراتن سیب زمینی با پنیر
نظرات طرز تهیه
گراتن سیب زمینی با پنیر
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
سیب زمینی تنوری با پنیر پارمیزان
پیتزا سیب زمینی
سوفله گراتن سیب زمینی
گراتن سیب زمینی با گوشت
تارت گوجه فرنگی
گراتن سیب زمینی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
