مواد لازم
گراتن سیب زمینی با پنیر
۶
مواد اصلی
سیب زمینی
۶ عدد
کره
۱/۴ فنجان
پیاز
متوسط (خرد شده)
۱ عدد
آرد
همه کاره
۱ قاشق سوپ خوری
پنیر چدار
(رنده شده)
۲ فنجان
خرده نان
۱/۴ فنجان
پاپریکا
به مقدار لازم
نمک
۱ قاشق چای خوری
فلفل
۱/۴ قاشق چای خوری
طرز تهیه
گراتن سیب زمینی با پنیر
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت (۱۹۰ درجه سانتی گراد) داغ کنید.
۲
پوست سیب زمینی ها را بسابید اما پوست نکنید. به شکل تکه های نیم سانتی متری برش دهید تا حدوداً ۴ فنجان شوند.
۳
کره را در یک قابلمه روی شعله ی متوسط آب کنید. پیاز را به مدت ۲ دقیقه در کره تفت دهید و گاهی هم بزنید تا ترد شود. آرد، نمک و فلفل را اضافه کنید. تا موقعی که به غل زدن بیفتد بپزید و هم بزنید. از روی شعله بردارید.
۴
شیر و ۱ و نیم فنجان پنیر را اضافه کنید و هم بزنید. حرارت را زیاد کنید تا جوش بیاید و مدام هم بزنید. به مدت ۱ دقیقه بگذارید جوش بخورد و هم بزنید.
۵
سیب زمینی ها را در یک ظرف نان پزی ۱ و نیم لیتری قرار دهید. سس پنیر را روی آن بریزید.
۶
به مدت ۱ ساعت با در باز در فر بپزید. پنیر باقیمانده را با خرده نان ها مخلوط کنید و روی سیب زمینی بریزید. روی آن پاپریکا بپاشید. به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه ی دیگر با در باز در فر بپزید تا روی آن قهوه ای و پفکی شود.
عکس و تصاویر ارسالی از گراتن سیب زمینی با پنیر
نظرات طرز تهیه
گراتن سیب زمینی با پنیر
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پنینی سیب زمینی و پنیر
آبگوشت مرغ با پوره سیب زمینی پنیری
پیراشکی سیب زمینی
گراتین ژامبون و سیب زمینی
گراتن سیب زمینی
پای چیکن باربیکیو
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
