#طرز تهیه :
فیله ها رو با بیفتک کوب کمی کوبیدم تا پهن و نازک بشه و بعد با نمک و فلفل سیاه ،زعفران مزه دارش کردم .
بعد تو تخم مرغ زدم و بعد پودر سوخاری زدم و سرخشون کردم.
.
.#سیب زمینی فست فودی:
سیب زمینی رو پوست کندم شستم خلال درشت زدم دوباره شستم داخل قابلمه ای آب و نمک و کمی زردچوبه ریختم. روی حرارت گذاشتم تا بجوش بیاد سیب زمینی ها رو داخلش ریختم و ۴دقیقه اجازه دادم سیب زمینی بجوشه بعد سریع آبکش کردم و آبسرد روش ریختم (میتونید دوساعت بزارید فریزر )داخل تابه روغن رو داغ کردم و در حجم کم سیب زمینی رو سرخ کردم .بعدم روی اون پودرآویشن ریختم. در این مدل جذب روغن خیییلی کمه.میتونید سیب زمینی رو این مدلی بپزید بزارین فریزر هر موقع دلتون خواست سریع سرخ کنید نیازی نیست بزارین یخ سیب زمینی آب بشه.
با کلم بروکلی، حلقه لیمو ترش،بلال حلقه شده تزئین کردم.