ماست و خیار قالبی
سلام دوستای عزیز،واسه ماست و خیار قالبیم ی بسته کوچیک ژلاتین خالص(2غ ق،من بسته 4تاییشو مارک آموتیا خریداری میکنم،هر بسته4ساشه(بسته کوچک)ک هرکدوم حدود 2ق غ)رو توی ی لیوان آبجوش حل کردم،در کنارش2تا خیار متوسط رنده کردم و آب اضافیشونوگرفتم(حتما باید گرفته شه چون ب اصطلاح آب میندازه و مانع بستن ژلاتین میشه)با چند ق ماست پرچرب سفت و نمک و نعنا و سیر رنده شده مخلوط کردم ک شد ماست خیار معمولی،و سپس ی لیوان ازین ماست و خیارو ب آب جوش و ژ اضافه کردم توی قالب ریختم و حدود7،8ساعت تو یخچال بود،(البته واسه من ب دلیل مشغله کاری انقد زمان برد و خیلی دیر رفتم سراغ تزیین و سرو وگرنه حدود همون1ساعت کافیه)ممنون ازلطف همیشگیتون،
تنتون سالم،دلتون شاد..