مواد لازم

ماهی سالمون به سبک یونانی با سس خیار

۱
مواد سس :
شوید خشک
۱/۲ قاشق غذا خوری
آب لیمو
۱/۲ قاشق غذا خوری
لیمو (تازه)
۱/۲ عدد
خیار
۱ عدد
سیر
۱ حبه
نمک
به مقدار لازم
ماست‏
۶۰ گرم
مواد اصلی
فلفل قرمز
۱/۲ قاشق مربا خوری
پونه خشک
۱/۲ قاشق مربا خوری
شوید خشک
۱/۲ قاشق مربا خوری
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
سیر
۲ حبه
آب لیمو
۲ قاشق غذا خوری
لیمو ترش
به مقدار لازم
روغن زیتون
۲ قاشق غذا خوری
ماهی سالمون
۱ فیله
سماق
۱/۲ قاشق مربا خوری
کلمات کلیدی

ماهی سالمون به سبک یونانی با سس خیار

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
روغن زیتون , آب لیمو , ۲ عدد سیررنده شده , نمک و شوید خرد شده را باهم مخلوط می کنیم
۲
همچنین سماق , فلفل قرمز و سبزی کوهی خشک شده .
۳
فیله ماهی سالمون را در پلاستیک زیپ دار یا در یک ظرف پلاستیکی دردار , قرار می دهیم و مایه (مرینید) را اضافه میکنیم .
۴
به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در یخچال قرار می دهیم.
۵
ماهی مرینیت شده(طعم دار شده) را برش داده و بر روی فویل قرار دهید. (قسمت پوست ماهی بر روی فویل باشد) و در فر به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در ۴۰۰ درجه فارنهایت قرار میدهیم .
۶
فراموش نکنید که مایع مرینیت شده(مزه دار) را بر روی ماهی بریزید .
۷
ماهی را میتونید بر روی گاز در تابه هم سرخ کنید و همچنین نگران پوست ماهی نباشید به راحتی بعد از پختن جدا می شود.
۸
طرز تهیه سس:
۹
خیار را رنده کرده وآب گیری کنید
۱۰
و با تمام مواد مخلوط کنید
۱۱
میزان آب لیمو و نمک بر روی مزه سس تاثیر زیادی داره
تصاویر مراحل تهیه

ماهی سالمون به سبک یونانی با سس خیار

بیشتر
عکس و تصاویر ارسالی از ماهی سالمون به سبک یونانی با سس خیار
نظرات دستور پخت

ماهی سالمون به سبک یونانی با سس خیار

۰
..
اصلا خوب نبود
۲۴ مرداد ۹۷
۰
نگار
مسمومیت نمیاره عزیزم چون جفتشون سردیه میگن خوب نیست باهم مصرف بشن.
۶ بهمن ۹۶
۰
سحری
خوشمزه بودن 😊😊😊😊😊
۲۷ آبان ۹۶
۱۰
کوثری
اصلا ماست و ماهی رو به هیج وجه نمیشه باهم خورد.چون مسمومیت میاره .چرا به عنوان سس استفاده بشه؟
۱ تیر ۹۵
۱۱
sonia
باید مدت زمانه بیشتری از نیم ساعت بمونه مزه نمیگیره حداقل یه ساعت
۳ اردیبهشت ۹۴
سایر کاربران
هشت ساله در حسرت مادرشدنم دعام کنید خدا یک بچه سالم وصالح. بهم .. عطاکنه. التماس دعا😢😢
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
مرسی از نگاه پرمهرتون😍 ۱۹ساله ،مجرد ،خوزستانی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
مامان اسرا و آنیسا عاشق همسر و دخترهای گلم
33 ساله، فوق لیسانس میکروبیولوژی، ساکن مشهد