مواد لازم
رول ماهی سالمون
۴
مواد اصلی
خمیر یوفکا
مستطیلی
۸ ورق
فیله سالمون
۴۰۰ گرم
کره
ذوب شده
۱۰۰ گرم
روغن زیتون
۲ قاشق غذا خوری
فلفل قرمز
به مقدار لازم
آبلیمو
۲ قاشق غذا خوری
زیره
برای تزیین
به مقدار لازم
نمک
به مقدار لازم
طرز تهیه
رول ماهی سالمون
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ماهی را با نمک، فلفل، روغن زیتون و آبلیمو طعم دار کنید
۲
خمیر یوفکا را از فریزر خارج کنید و بگذارید تا از حالت انجماد خارج شود
۳
یک لایه از خمیر یوفکا را از فریزر خارج و سطح آن را توسط قلم مو به کره ذوب شده آغشته کنید تا خمیر کاملا مرطوب شود. لایه دوم را روی لایه اول قرار دهید و همانند قبل مرطوب کنید. این کار را برای لایه های سوم و چهارم نیز تکرار کنید.
۴
ماهی طعم‌دار شده را در وسط خمیر قرار دهید و سپس ۴ لایه دیگر خمیر را مانند قبل خوب مرطوب و روی آن قرار دهید. سپس از یک طرف خمیر شروع به پیچیدن و تاب دادن لایه‌ها کنید تا به طرف دیگر برسید. می‌توانید از زیره سیاه برای تزیین خمیر استفاده کنید.
۵
رول‌ها را درون فر از قبل گرم شده با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قرار دهید تا سطح خمیر طلایی شده و ماهی پخته شود
۶
شما می‌توانید از هر نوع ماهی بدون استخوانی که می‌پسندید استفاده کنید و بسته به ذائقه خود آن را طعم دار کنید
عکس و تصاویر ارسالی از رول ماهی سالمون
نظرات دستور پخت
رول ماهی سالمون
دستورپخت های پیشنهادی
رول دارچینی فول شکلاتی
خوراک ماهی سالمون با نخود سبز
ماهی سالمون بریان با خامه ترش
رولت سبزی و ماهی
اسنک آلبالو
رولت مرغ و قارچ پنیری
عکس های مرتبط
