مواد لازم

اسنک لقمه ای

۱۰
مواد اصلی
نان (لواش،تافتون یا پیتا(برش زده به شکل دایره))
۱۰ ورق
ژامبون مرغ
۲۰۰ گرم
ژامبون گوشت
۱۰۰ گرم
پنیر ریکوتا (از پنیر خامه ای هم میتوان استفاده کرد)
۱۵۰ گرم
سس مایونز
۶ قاشق غذا خوری
خیارشور (خرد شده)
۱/۴ لیوان
پودر سیر
۱ قاشق مربا خوری
پودر موسیر
۱ قاشق مربا خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
قارچ
۵۰ گرم
آبلیمو
به مقدار لازم
سیب زمینی
۲ عدد
کلمات کلیدی

اسنک لقمه ای

طرز تهیه

اسنک لقمه ای

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا نان تافتون یا لواش را به صورت گرد(به اندازه شعاع یک پیاله)برش بزنید و بعد آن را به صورت شکل رول کرده و با خلال دندان سفت کنید طوری که داخل نان به هم نچسبد.
۲
ژامبون مرغ و گوشت را به صورت نگینی خرد کرده و با پنیر ریکوتا یا خامه ای و سس مایونز و خیار شور و پودر سیر و موسیر مخلوط کنید و مواد را داخل یخچال قرار دهید.سیب زمینی را نگینی خرد کرده و آبپز کنید.
۳
قارچ را نیز خرد کرده و با مقداری روغن و آبلیمو به خوبی سرخ کنید و بعد آبکش کنید تا روغن اضافی آن از خارج شود.سیب زمینی پخته و قارچ را به مواد اضافه کرده و مجددا آنها را داخل یخچال قرار دهید.
۴
نانهای برش خورده را داخل روغن داغ سرخ کنید و بعد روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آن از بین برود .
۵
بعد از آنکه نان کمی سرد شد داخل آن را با مواد پر کرده و با سس قرمز سرو کنید.
تصاویر مراحل تهیه

اسنک لقمه ای

بیشتر
سایر نکات

اسنک لقمه ای

در صورت تمایل مقداری نخود فرنگی پخته شده و مرغ هم به مواد اضافه کنید
بهتر است به جای سس مایونز از سس هزار جزیره یا فرانسوی استفاده کنید.
نظرات دستور پخت

اسنک لقمه ای

۰
سپیتا
خوببب...
۱ فروردین ۹۸
۰
رویا
میتونید از خمیر یوفکا استفاده کنید
۱۸ بهمن ۹۷
۰
chef mahdieh
بله بسته به ذائقه
۱۰ دی ۹۷
۰
Mahsa
سلام.میشه ژامبون گوشت استفاده نکنیم
۴ دی ۹۷
۰
mobina•_•
نون و بعد از اینکه سرخش‌کردیم‌بایدخلال‌لشو برداریم،؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
۲۵ مهر ۹۷
۱
s:d
عالیییی بود
۱۹ خرداد ۹۷
۰
رویا
نمیشه اول مواد رو بذاریم بعد سرخ کنیم؟
۱۱ آذر ۹۶
۰
B.s
نون باسرخ شدن خشک نمیشه
۲۳ آبان ۹۶
۰
B.s
خانما ازچه نونی استفاده کردین
۲۳ آبان ۹۶
۰
گلناز
عالیییی بود عزیزم
۱۵ مرداد ۹۶
سایر کاربران
با ❤❤لایکاتون بهم انرژی بدید دوستای پاپیونیم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
زندگی با تو دیگه رویا نیست...عشقممممم جان جانانم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون