دستور پخت نان لقمه ای | سرآشپز پاپیون
عکس نان لقمه ای
یک مدل نان بسیار سریع و راحت که داخل روغن سرخ میشه و داخلش پوکه و امکان این رو داره بعد از پخت داخلش رو با مایه دلخواه مثل شکلات صبحانه،خامه،کرم پیراشکی یا حتی حلوا یا هر کرم دلخواهی پرکنید همچنین میتوان به صورت خالی نیز مصرف کرد
...
مواد لازم

نان لقمه ای

۴
مواد اصلی
تخم مرغ
۱ عدد
ماست‏
۱/۲ پیمانه
آرد
۱.۵ پیمانه
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
نمک
۱ پنس
کلمات کلیدی

نان لقمه ای

طرز تهیه

نان لقمه ای

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
تخم مرغ و ماست رو باهم مخلوط کنید
۲
بعد آرد و نمک و بیکینگ پودر رو مخلوط و روی ماست و تخم مرغ الک کنید کاملا هم بزنید تاخمیر جمع بشه و چسبناک نباشه
۳
اگر خمیر چسبناک بود قاشق قاشق آرد اضافه کنید تا خمیر کاملا جمع بشه و وقتی اون رو ورز میدید به دست نچسبه
۴
خمیر رو با وردنه باز کنید و با کاتر دلخواه یا دهانه لیوان قالب بزنید
۵
خمیر قالب زده شده رو داخل روغن فراوان و داغ سرخ کنید نکته مهم این مرحله اینه که اولا خمیر حتما باید تو روغن داغ شناور باشه و وقتی خمیر رو داخل روغن انداختید با قاشق روغن رو روش بریزید تا حسابی پف کنه
۶
بعد از سرخ شدن میتونید یه گوشه ش رو سوراخ کرده با قیف داخلش رو با کرم دلخواه پرکنید یا داخل شکلات آب شده بزنید و تزیین کنید.
تصاویر مراحل تهیه

نان لقمه ای

بیشتر
سایر نکات

نان لقمه ای

خمیر این نان قلق خاصی نداره
احتیاج به استراحت نداره و خیلی سریع تهیه میشه
تنها نکته این نان موقع سرخ کردنه اگر روغنتون کم باشه نون پف نمیکنه و سفت میشه
نظرات دستور پخت

نان لقمه ای

سایر کاربران
به خدا غیر خودم چشم بدوزی به کسی...مثل مو در جهت باد بهم میریزم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دنیای آشپزی،دنیای تمام نشدنی است 🌹🌹ممنون از لایک هاتون.🌹🌹 1398/3/15 تاریخ ورود به پاپیون
من عاشق آشپزیم
مرسی از نگاه های زیبا و نظرات خوبتون😊 فالو=فالو
اینستاiman4794.58 عاشق کیک و شیرینی پزی وگل کاکتوس somayeh khodayari ازلایک و کامنتاتون سپاسگزارم