سلام ب دوستای گلم .امیدوارم مورد پسند واقع بشه❤⚘
چیپس ذرت:
آرد ذرت یک و نیم پیمانه
روغن مایع یا روغن زیتون ۴ق غ
آرد سفید نصف پیمانه
نمک ۱ ق چ
فلفل ۱/۲ق چ
کنجد ۳ ق غ
زردچوبه ۱/۲ق چ
آب ولرم ب مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا آرد ذرت و آرد سفید رو الک کنید و باهم مخلوط کنید و بعد نمک و فلفل و زردچوبه و کنجد رو اضافه کنید و هم بزنید و بعد روغن رو اضافه کنید و بعد کم کم آب ولرم رو اضافه کنید تا ی خمیر لطیف بدست بیاد و بدست نچسبه . بعد فر رو ب مدت ۱۵ دقیقه از قبل گرم کنید و خمیر رو داخل سینی فر با وردنه باز کنید ضخامت هر چقدر کمتر باشه خوشمزه تر و تردتر میشه .و بعد اگر خواستین میتونید روش پاپریکا یا جعفری بریزید و داخل فر با درجه حرارت کم ب مدت ۱۵ دقیقه قرار بدید .در فر رو باز کنید هر وقت چیپسا خشک شده بودن از فر خارج کنید .