مواد لازم:
تخم مرغ. 5 عدد آرد. 3پ
پودر نارگیل. 1 پ پودر قند. 1 پ
شکر. 1/5 پ روغن مایع. 1 پ
چای دم کشیده. 1 پ وانیل. 1/8 ق.چ
بکینگ پودر. 1 ق.م پودر کاکائو. 3 ق.غ
طرز تهیه:
ابتدا دو عدد سفیده تخم مرغ را با چنگال کمی هم زده پودر قند و پودر نارگیل را اضافه کرده یک ربع داخل یخچال قرار دهید بعد از این زمان توپی های کوچکی اندازه گردو درست کرده و مجدد یک ربع داخل یخچال قرار دهید.
تو این فاصله فر را روی دمای 180 درجه روشن و گرم کنید.
3 عدد تخم مرغ و شکر و وانیل را خوب هم بزنید بعد چای دم کشیده و بعد روغن مایع را اضافه کنید و بعد از مخلوط آرد و ب.پ و پودر کاکائو را اضافه کنید. در حد مخلوط زدن مواد راوهم بزنید. بعد داخل قالب چرب و ارد پاشی شده و ترجیحا میان تهی دوسوم از مواد بریزید و توپهای نارگیلی را روی مواد قرار دهید و مابقی مایع کیک را روی آنها بریزید و در فر داغ به مدت 45 تا 60 دقیقه قرار دهید. نوش جان التماس دعا