مواد لازم
خوراک سوسیس و گوجه و پیاز
۴
مواد اصلی
گوجه فرنگی
کوچک
۲ پیمانه
فلفل قرمز
۱ عدد
پیاز
خرد شده
۱ عدد
سیر
ریز خرد شده
۳ حبه
سبزی
معطر ساطوری شده
۱/۴ پیمانه
نمک و فلفل
به مقدار لازم
روغن زیتون
۲ قاشق غذا خوری
سوسیس
۸ عدد
کلمات کلیدی
خوراک سوسیس و گوجه و پیاز
طرز تهیه
خوراک سوسیس و گوجه و پیاز
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
فر را با دمای ۲۰۰ درجۀ سانتیگراد روشن میکنیم تا گرم شود. هستههای فلفل قرمز را میگیریم و به قطعات ۲ سانتیمتری خرد میکنیم.
۲
گوجهفرنگیهای کوچک را از وسط نصف میکنیم و آنها را به همراه پیاز و فلفل و سیر خرد شده داخل یک ظرف ریخته و مخلوط میکنیم. روغن زیتون را اضافه کرده و با نمک و فلفل مزه دار میکنیم.
۳
سبزیجات معطر مانند جعفری، ریحان و یا نعناع را ساتوری کرده و به این مواد اضافه میکنیم.
۴
مخلوط سبزیجات را داخل ظرف مناسب فر قرار میدهیم. سوسیسها را چند برش سطحی کج زده و آنها را نیز روی سبزیجات گذاشته و به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر داغ قرار میدهیم.
۵
ظرف را پس از ۳۰ دقیقه از فر خارج کرده، سوسیسها را برگردانیده و باز هم به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه داخل فر میگذاریم تا سوسیسها سرخ و کبابی شده و رنگ آنها قهوهای شود.
۶
آنها را از فر خارج کرده و مقداری از سبزیجات را داخل بشقابها میریزیم. سوسیسها را به صورت اریب برش زده و آنها را روی سبزیجات قرار میدهیم و داغ سرو میکنیم.
سایر نکات
خوراک سوسیس و گوجه و پیاز
در این خوراک از فلفل قرمز استفاده شده است ولی میتوانید از سوسیس تند نیز استفاده کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از خوراک سوسیس و گوجه و پیاز
نظرات دستور پخت
خوراک سوسیس و گوجه و پیاز
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![خوراک گوشت و قارچ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/mtcp0prm3fusmf183rm5d72b9o5ndd0b77fNS0znpBD7WT5w.jpg)
خوراک گوشت و قارچ
![خورش بروکلی و گوجه سبز](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/01/30/8b2bcf68a3fd6518411809cd9989ac25vmWlEr4kAxBS76ZL.jpg)
خورش بروکلی و گوجه سبز
![سمبوسه قارچ و سوسیس](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/10/30/bsqtfcobbm5ll5auj19m58hdv8mmc2nmobD4J410RflsDCCQ.jpg)
سمبوسه قارچ و سوسیس
![خوراک گوجه وخرفه](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/08/30/b0fb4cb40136f154e22cfe9ca1e4f0f4Ns2jlm8fFWgFwVxw.jpg)
خوراک گوجه وخرفه
![خورش گوجه سبز و نخود](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/08/04/b2ac1ce1ad6df71c6ccbd076778f7b2aec0ugDyHJia6nyc5.jpg)
خورش گوجه سبز و نخود
![مُفتح عربی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/08/29/c211a363208b6918b109942702b11ccajNpH1BDgTiUqkFOo.jpg)