مواد لازم

خوراک سوسیس و گوجه و پیاز

۴
مواد اصلی
گوجه فرنگی کوچک
۲ پیمانه
فلفل قرمز
۱ عدد
پیاز خرد شده
۱ عدد
سیر ریز خرد شده
۳ حبه
سبزی معطر ساطوری شده
۱/۴ پیمانه
نمک و فلفل
به مقدار لازم
روغن زیتون
۲ قاشق غذا خوری
سوسیس
۸ عدد
کلمات کلیدی

خوراک سوسیس و گوجه و پیاز

طرز تهیه

خوراک سوسیس و گوجه و پیاز

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
فر را با دمای ۲۰۰ درجۀ سانتیگراد روشن می‌کنیم تا گرم شود. هسته‌های فلفل قرمز را می‌گیریم و به قطعات ۲ سانتیمتری خرد می‌کنیم.
۲
گوجه‌فرنگی‌های کوچک را از وسط نصف می‌کنیم و آنها را به همراه پیاز و فلفل و سیر خرد شده داخل یک ظرف ریخته و مخلوط می‌کنیم. روغن زیتون را اضافه کرده و با نمک و فلفل مزه دار می‌کنیم.
۳
سبزیجات معطر مانند جعفری، ریحان و یا نعناع را ساتوری کرده و به این مواد اضافه می‌کنیم.
۴
مخلوط سبزیجات را داخل ظرف مناسب فر قرار می‌دهیم. سوسیس‌ها را چند برش سطحی کج زده و آنها را نیز روی سبزیجات گذاشته و به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر داغ قرار می‌دهیم.
۵
ظرف را پس از ۳۰ دقیقه از فر خارج کرده، سوسیس‌ها را برگردانیده و باز هم به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه داخل فر می‌گذاریم تا سوسیس‌ها سرخ و کبابی شده و رنگ آنها قهوه‌ای شود.
۶
آنها را از فر خارج کرده و مقداری از سبزیجات را داخل بشقاب‌ها می‌ریزیم. سوسیس‌ها را به صورت اریب برش زده و آنها را روی سبزیجات قرار می‌دهیم و داغ سرو می‌کنیم.
سایر نکات

خوراک سوسیس و گوجه و پیاز

در این خوراک از فلفل قرمز استفاده شده است ولی می‌توانید از سوسیس تند نیز استفاده کنید.
نظرات دستور پخت

خوراک سوسیس و گوجه و پیاز

۰
pooya
aa0
۲ روز پیش
۰
فاطمه
واااااای چقدر بی مزه
۹ آذر ۹۷
۰
مریم
پرفکت
۲۲ شهریور ۹۶
۱
مصطفی
عالی
۲۴ اردیبهشت ۹۴
۱
الین
خیلی خوشمزه بود
ممنون
۳ اردیبهشت ۹۴
۲
فاطمع
ali
۷ فروردین ۹۴
۱۸
الماس
خوووووووووووب بود دست شما طلا
۴ بهمن ۹۳
۰
Zahra...
هنوز درست نکردم
۵ آذر ۹۳
۱
sana
خیلی عالی بود
۱۴ آبان ۹۳
۱
sana
خی
۱۴ آبان ۹۳
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خانم خونه دار اهل مشهدم و یه دختر کوچولو 4 ساله دارم از وقتی که اون بدنیا اومده علاقه م به آشپزی بیشتر شده و همه رو به عشق ذوق زدناش درست میکنم از بس که عاشق تولد و جشنه😂😂
ماه عشق بازی بنده با خدا مبارک
یک معلم خوش ذوق 😘😘😘😘
دخترزمستان 💕زاده بهمن
خوش به حالش .☆☆..اقامو میگم ....یه زن داره شاه نداره♥♥♥♥جمعه 10عیدنوروز 97 بهترین شب زندگیم بود عروسیم بود