مواد لازم
خوراک بامیه و گوجه سبز
۴
مواد اصلی
مرغ
۲۵۰ گرم
پیاز
بزرگ
۱ عدد
بامیه
۲۰۰ گرم
گوجه سبز
۲۰۰ گرم
سیب زمینی
متوسط
۲ عدد
رب گوجه فرنگی
۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل قرمز و سیاه و زرد چوبه
وادویه کاری
۰ به مقدار لازم
گوجه فرنگی
رنده شده
۴ عدد
آب
۳ لیوان
طرز تهیه
خوراک بامیه و گوجه سبز
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۷۵
دقیقه
۱
ابتدا پیاز را خرد کرده وتفت میدهیم.
۲
مرغ را به پیاز اضافه کرده ونمک وادویه وزردچوبه وفلفل میزنیم واجازه میدهیم مرغ با پیاز وادویه جات تفت بخورد تا عطر ادویه وپیاز را به خود بگیرد.
۳
گوجه رنده شده را اضافه کرده تا خوب پخته شود بعد رب را اضافه میکنیم وتفت میدهیم تا خامی رب از بین برود.
۴
۳ لیوان آب را اضافه میکنیم تا مرغ کامل پخته شود .وبعداز اینکه آب به جوش آمد شعله را کم میکنیم تا آرام پخته شود.
۵
بعداز ۱/۵ساعت بامیه ها وسیب زمینی را اضافه میکنیم.
۶
یک ربع مانده به خاموش کردن شعله گوجه سبز را اضافه میکنیم چون زمان زیادی برای پخت احتیاج ندارد وزود له میشود وشکل خود را از دست میدهد.
۷
خوراک خوشمزه ما آماده است ومیتوانیم با نان ویا برنج آن را میل کنیم نوش جان.
سایر نکات
خوراک بامیه و گوجه سبز
به این خاطر خوراک است که از لپه استفاده نکردیم
عکس و تصاویر ارسالی از خوراک بامیه و گوجه سبز
نظرات طرز تهیه
خوراک بامیه و گوجه سبز
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
خورش گوجه سبز با مرغ
ترشی گوجه سبز
خوراک لوبیا سبز
خوراک فلفل سبز
خورش قرمه سبزی
شش انداز بادمجان
عکس های مرتبط
