مواد لازم
فریتر ذرت
۴
مواد اصلی
ذرت
پخته دانه شده
۱.۵ پیمانه
آرد ذرت
۱ پیمانه
تخم مرغ
۱ عدد
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
شیر
۱/۲ پیمانه
روغن زیتون
۱ قاشق غذا خوری
شکر
۱/۴ قاشق چای خوری
نمک
به مقدار لازم
پودر فلفل قرمز
وسیاه
به مقدار لازم
طرز تهیه
فریتر ذرت
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
ابتدا در ظرف مناسب آرد و ب پ و نمک و شکر و فلفل را باهم مخلوط میکنیم؛
۲
در ظرفی دیگر تخممرغ و شیر و روغن زیتون را هم میزنیم؛
۳
مخلوط تخم مرغی را درون مخلوط آرد ریخته و باهم ترکیب میکنیم؛ سپس دانه های ذرت را نیز اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا مواد بخوبی باهم ترکیب شوند؛
۴
ماهیتابه را روی حرارت گذاشته و روغن میریزیم وقتی روغن گرم شد با قاشق از مواد برمیداریم و در روغن قرار میدهیم؛ به همین صورت قاشق قاشق از مواد برمیداریم و در روغن سرخ میکنیم تا مایه فریتر تمام شود؛
۵
فریتر ها را با سس دلخواه سرو میکنیم؛
سایر نکات
فریتر ذرت
آرد مورد استفاده در این دستور میتونه آرد همه منظوره یا آرد معمولی نیز باشه ولی برای کیفیت بهتر آرد ذرت پیشنهاد میشه؛
استفاده از فلفل و ادویه دلخواه در این دستور هیچ مانعی نداره؛
به جای شیر میشه از آب هم استفاده کرد؛
عکس و تصاویر ارسالی از فریتر ذرت
نظرات طرز تهیه
فریتر ذرت
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط