عکس ذرت مکزیکی
دوستان عزیزم دستور این ذرت مکزیکی با پاپیون کمی متفاوته و اگر طبق دستور پیش برید، یه ذرت خوشمزه دقیقا مثل بیرونی ها خواهید داشت...
...
مواد لازم

ذرت مکزیکی

۵
مواد اصلی
ذرت پخته یا کنسرو شده
۵۰۰ گرم
قارچ
۲۵۰ گرم
پنیر پیتزا
۲۰۰ گرم
کره
۲۵ گرم
سس مایونز
۱/۲ پیمانه
روغن مایع
۳ قاشق غذا خوری
لیمو ترش
۱ عدد
نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و سفید
به مقدار لازم
پودر سیر ،آویشن،گلپر،کاری
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

ذرت مکزیکی

میان وعده عصرانه غذای آسان فست فود
طرز تهیه

ذرت مکزیکی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
مقداری آب بگذارید جوش بیاید و داخل آن کمی نمک بریزید. قارچ های ورقه ای شده را داخل آب بریزید و نصف آب لیموترش را اضافه کنید.بعد از ۵ دقیقه آبکش کرده و بلافاصله داخل ظرف آب یخ بریزید و مجددا بعد از ۱ دقیقه آبکش کرده. به این کار بلانچ کردن قارچ میگویند.
۲
کره و روغن مایع را در تابه ریخته تا کره ذوب شود.حال ذرت های پخته شده را اضافه کرده و بعد قارچ ها را اضافه میکنیم
۳
حالا ادویه ها (نمک، فلفل سیاه، فلفل سفید، فلفل قرمز، پودر سیر، پودر آویشن، پودر کاری و پودر گلپر ) را اضافه کرده و هم میزنیم.
۴
نصف پیمانه سس مایونز را به همراه نصف دیگر لیموترش به مواد اضافه کرده و میگذاریم یک دقیقه بماند تا گرم شود. تمام مدت پخت شعله باید کم باشد.
۵
در انتها پنیر پیتزا را ریخته و شعله را خاموش میکنیم. نوش جان
سایر نکات

ذرت مکزیکی

این دستور امتحان شده ست دوستان و خودم اول پختم و بسیار عالی شد. دقیقا طعمش مثل بیرونیا میشه.
بجای لیموترش میتونید از آبلیمو استفاده کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از ذرت مکزیکی
نظرات دستور پخت

ذرت مکزیکی

۰
Mitra 1370.12.13
نوش جان عزیزم
۵ روز پیش
۰
ستاره مامان فدات
عالی بود ممنون از دستور خوبتون
۶ روز پیش
۰
Mitra 1370.12.13
بلانچ کردن سبزیجات به معنی طولانی تر کردن مدت نگهداری اونها که بیشتر از ۱ ماهه.معمولا برای :قارچ،کرفس،نخودسبز،باقلا استفاده میشه و باعث میشه رنگ و شکلشون بعد از فریز شدن از بین نره و تازه بمونن.
۳ هفته پیش
۰
عذرا خانوم
بلانچ کردن قارچ به خاطر چیه؟
۳ هفته پیش
۰
نیکخو
بسیار عالی بود
۱ ماه پیش
۰
Nafas
بسیار عالی کدبانو جان
خوشحال میشم پیج منم فالو کنید و جز دوستام باشین❤
۱ ماه پیش
۱
Mitra 1370.12.13
سلام. چرا عزیزم میشه
فقط اون یکی فلفل ها برا خوشمزگی بیشتره
۱ ماه پیش
۰
fati
سلام..نمیشه فقط از فلفل سیاه استفاده کرد؟؟
۱ ماه پیش
۰
السا❤
عزیزم چه ذرت خوش مزه ای من که دوست داشتم💝😘😍
۲ ماه پیش
۰
عشق مامان
این بلانچ کردن باعث چی میشه؟
۲ ماه پیش
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کارشناس مجله آشپزی مثبت
شاد و سر بلند باشید. .دوستتون دارم merlin.ms
سلام زهراهستم متولد۱۳۷۸واهل مشهد ممنون ازمهر بی پایانتون😚😚😚 زهرا هستم متولد۱۳۷۸/۶/۱۹و اهل مشهد هستم خیلی تجربه ها کسب کردم ازینجا و شمادوستاگلم ....