بیسکوییت یا کوکی ترد و خوشمزه به شکل پاکت چای کیسه ای!
#بیسکوییت_تی_بگ #بیسکوییت_چای_کیسه_ای
#کوکی_تی_بگ #کوکی_چای_کیسه_ای
#بیسکوییت_تی_بگ #بیسکوییت_چای_کیسه_ای
#کوکی_تی_بگ #کوکی_چای_کیسه_ای
...
مواد لازم
بیسکوییت تی بگ
۵
مواد اصلی
آرد
الک شده
۱ پیمانه
پودر قند
۱/۴ پیمانه
کره
۵۰ گرم
تخم مرغ
۱ عدد
وانیل
شکری
۱/۸ قاشق چای خوری
شکلات
تخته ای آب شده
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
بیسکوییت تی بگ
طرز تهیه
بیسکوییت تی بگ
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۵
دقیقه
۱
ابتدا کره را با چاقو خرد میکنیم و با پودر قند مخلوط کرده و با لیسک هم میزنیم تا پودر قند توی کره آب بشه؛
۲
تخم‌مرغ و وانیل شکری را اضافه میکنیم و همزن برقی را روشن‌کرده و مواد را با دور تند هم میزنیم تا مخلوط یکدست و بافتش پوک بشه؛
۳
در این مرحله همزن را خاموش میکنیم و ۱ پ آرد الک شده را قاشق قاشق به مخلوط اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم تا خمیر یکدست و جمع بشه؛
۴
روی سطح کار مقداری آرد پاشیده و خمیر را نازک پهن کرده و با کاتر مستطیل قالب میزنیم و در سینی فر میچینیم؛
۵
با یک چاقوی نوک تیز ۲ گوشه بالایی بیسکوییت ها را به شکل پاکت چای کیسه ای برش داده و در وسط ضلع بالایی بیسکوییت با نوک چاقو یک سوراخ ایجاد میکنیم و سپس به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در طبقه وسط فر میپزیم؛
۶
بعد از پخت مدتی زمان میدیم تا خنک بشن؛ سپس نخ و یا همان اتیکت چای کیسه ای ها را از سوراخ بالای بیسکوییت ها آویزان میکنیم و قسمت پایین بیسکوییت ها را در شکلات آب شده فرو میکنیم؛
میتونین بعد از زدن شکلات بیسکوییت ها را توی یخچال بذارید تا شکلات کمی سفت بشه و سپس سرو میکنیم.
تصاویر مراحل تهیه
بیسکوییت تی بگ
بیشتر
سایر نکات
بیسکوییت تی بگ
با این مقادیر تقریبا حدود ۲۰ تا ۲۵ عدد شیرینی با سایزی که توی عکس ها هست خواهیم داشت؛
همانطور که میدانیم درجه و مدت زمان بستگی به نوع فر داره؛ زمانی که کف بیسکوییت ها طلایی میشه کافیه؛
بافت بیسکوییت ها ترد و شکننده ست که اگه زیاد اونارو بپزید خشک میشه پس حواستون به مدت زمان پخت باشه؛
عکس و تصاویر ارسالی از بیسکوییت تی بگ
نظرات دستور پخت
بیسکوییت تی بگ
دستورپخت های پیشنهادی
بیسکوییت هندوانه ای
بیسکوییت دارچینی
بیسکوییت پسته ای
بیسکویت شیشه ای
بیسکوییت های بای
شیرینی مربایی انگشتی
عکس های مرتبط
