عکس دسر تری تیست
آشپزی های معصومه : یکدسر خوشمزه و عالی که هم برای مهمونی ها گزینه خوبیه و هم برای بچه ها عالیه . خیلی خوشمزه هستش و سریع تموم میشه
#دسر #دسر_تری_تیست #ژله
...
مواد لازم

دسر تری تیست

۸
مواد اصلی
شیر
۲ لیوان
آرد گندم
۱۰ گرم
پودر ژله
۱ بسته
نشاسته ذرت
۱۵ گرم
پودر ژلاتین
۵ گرم
شکر
۷۰ گرم
وانیل‏
۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ (زرده)
۱ عدد
بیسکویت بتی بور
۵-۱۰ عدد
کلمات کلیدی

دسر تری تیست

ژله دسر دسرهای نوین
طرز تهیه

دسر تری تیست

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
پودر ژله رو با یک و نیم لیوان آب جوش به روش بن ماری روی حرارت غیر مستقیم حل کردم تا ذراتش خوب حل بشه . داخل قالب مورد نظر ریختم و یخچال قرار دادم
۲
شیر و شکر و آرد و نشاسته ذرت و زرده تخم مرغ و پودر ژلاتین رو با هم مخلوط و روی حرارت قرار دادم . حرارت کم و مدام هم زدم تا به غلظت فرنی برسه . آخر هم وانیل ریختم و از حرارت برداشتم و گذاشتم توی محیط که از دما بیفته .
۳
ژله رو از یخچال بیرون آوردم حواستون باشه نباید ژله خیلی سفت بشه .همین که ببنده کافیه اگر خیلی سفت بشه دیگه لایه ها بهم نمی چسبن و موقع در آوردن از قالب جدا میشن .
۴
از این مواد نصفش رو ردی ژله ریختم و روش بیسکوییت پتی بور چیدم و بعد دوباره مابقی مواد رو ریختم و صاف کردم .
۵
داخل یخچال یه شب تا صبح حداقل ۸ ساعتی بمونه .یا داخل فریزر ۱ساعت بمونه 
سایر نکات

دسر تری تیست

شکر ۴ قاشق غذاخوری معادل ۷۰ گرم
آرد هر قاشق غذاخوری معادل ۱۰گرم
نشاسته ذرت ۱.۵قاشق غذاخوری معادل ۱۵گرم
ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری معادل۵گرم
نظرات دستور پخت

دسر تری تیست