مواد لازم
زعتر کویتی
۱
مواد اصلی
کنجد سفید
و کنجد بوداده
۴ قاشق غذا خوری
سماق
۲ قاشق غذا خوری
پودر آویشن
۱ قاشق غذا خوری
مغز گردو
چرخ شده
۲ قاشق غذا خوری
پونه کوهی
۲ قاشق غذا خوری
زیره سیاه
۲ قاشق غذا خوری
تخم گشنیز
۲ قاشق غذا خوری
رازیانه
۱ قاشق غذا خوری
نخودچی
پودر شده
۱ قاشق غذا خوری
نمک
۱ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
زعتر کویتی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۵
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
بهتره برای درست کردن چاشنی زعتر از دونمونه کنجد یعنی ۲ قاشق غذاخوری کنجد بو داده / و ۲ قاشق غذاخوری کنجد سفید استفاده شود.
۲
مغز گردو هم چرخ می کنیم. تمام مواد را داخل یک ظرف باهم مخلوط می کنیم.
۳
بعد از مخلوط کردن زعتر را داخل یک شیشه در دار بریزید و در جای خنک نگهداری کنید.
سایر نکات
زعتر کویتی
* دوستان اگر خواستند این چاشنی به مقدار بیشتر درست بکنند ، حتما توجه بکنند مقدار مواد را نسبت به دستور بیشتر وکمتر استفاده بکنند.
موارد استفاده زعتر کویتی :
* به عنوان پیش غذا وبه همراه روغن زیتون روی نان
* برای روی پلو
* به عنوان چاشنی برای سالاد
* چاشنی کباب
* چاشنی سبزیجات
*چاشنی گوشت قلقلی
* در تهیه نوشیدنی های سنتی
* قابل استفاده در انواع غذاهایی عربی چون پیراشکی، حمص، نان عربی، کلوچه و...
* پاشیدن کمی چاشنی زعتر روی پنیر خامه ای بسیار خوشمزه وگزینه ای فوق العاده است.
* و.....
عکس و تصاویر ارسالی از زعتر کویتی
نظرات طرز تهیه
زعتر کویتی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط