مواد لازم
بوقلمون برگر یونانی
۴
مواد اصلی
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
فلفل
۱/۲ قاشق چای خوری
نان همبرگر
۴ عدد
پودر سیر
۱/۲ قاشق چای خوری
گوشت بوقلمون
(چرخ کرده)
۴۵۰ گرم
برگ پونه کوهی
(خشک شده)
۱ قاشق چای خوری
خیار
(خرد شده)
۱/۴ فنجان
پیاز قرمز
(خرد شده)
۱/۴ فنجان
ماست
(کم چربی)
۱/۲ فنجان
طرز تهیه
بوقلمون برگر یونانی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
کباب پز را گرم کنید. در یک کاسه ی کوچک مواد سس (ماست، پیاز و خیار) را مخلوط کنید و تا زمان سرو در یخچال بگذارید.
۲
در یک کاسه ی متوسط باقی مواد به جز نان را با هم مخلوط کنید. مخلوط را به شکل ۴ قرص به ضخامت ۱ سانتی متر و قطر ۱۰ سانتی متر در بیاورید.
۳
قرص ها را روی کباب پز با شعله ی متوسط قرار دهید. روی آن را بپوشانید و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه تا موقعی که دمای داخل قرص ها به ۱۶۵ درجه ی فارنهایت (۷۳ درجه سانتی گراد) برسد بپزید. برگر ها را با سس داخل نان سرو کنید.
نظرات طرز تهیه
بوقلمون برگر یونانی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پلو یونانی
مرغ یونانی
ادویه یونانی
نان یونانی
جوجه کباب یونانی
کسرول پیتا و مرغ یونانی
عکس های مرتبط
