مواد لازم

بوقلمون برگر یونانی

۴
مواد اصلی
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
فلفل
۱/۲ قاشق چای خوری
نان همبرگر
۴ عدد
پودر سیر
۱/۲ قاشق چای خوری
گوشت بوقلمون (چرخ کرده)
۴۵۰ گرم
برگ پونه کوهی (خشک شده)
۱ قاشق چای خوری
خیار (خرد شده)
۱/۴ فنجان
پیاز قرمز (خرد شده)
۱/۴ فنجان
ماست‏ (کم چربی)
۱/۲ فنجان
کلمات کلیدی

بوقلمون برگر یونانی

طرز تهیه

بوقلمون برگر یونانی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
کباب پز را گرم کنید. در یک کاسه ی کوچک مواد سس (ماست، پیاز و خیار) را مخلوط کنید و تا زمان سرو در یخچال بگذارید.
۲
در یک کاسه ی متوسط باقی مواد به جز نان را با هم مخلوط کنید. مخلوط را به شکل ۴ قرص به ضخامت ۱ سانتی متر و قطر ۱۰ سانتی متر در بیاورید.
۳
قرص ها را روی کباب پز با شعله ی متوسط قرار دهید. روی آن را بپوشانید و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه تا موقعی که دمای داخل قرص ها به ۱۶۵ درجه ی فارنهایت (۷۳ درجه سانتی گراد) برسد بپزید. برگر ها را با سس داخل نان سرو کنید.
نظرات دستور پخت

بوقلمون برگر یونانی