مواد لازم
لاته ماکیاتو
۲
مواد اصلی
شیر
۲ لیوان
شکلات تلخ
(یا سس شکلات)
۲ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
پودر قهوه
(اسپرسو)
۱ قاشق غذا خوری
آب
۲ فنجان قهوه خوری
شکر
به مقدار لازم
طرز تهیه
لاته ماکیاتو
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
ابتدا شیر روداخل شیر جوش ریخته وگرم میکنیم تا۷۰ درجه داغ بشه اما نجوشه سپس داخل فرنچ پرس ریخته و خوب پرس میکنیم بطوری که قسمت پمپی از سطح شیر ما بالاتر نیاد و فوم غلیظی به وجودمیاد وتقریبا دو برابر میشه، وسریع باید عمل کنیم تا پف فوم ما نخوابه
۲
ودر ظرفی دیگه قهوه اسپرسو رو دم کرده بنا به ذائقه شکر میتونید بریزید وشروع به سرهم کردن نوشیدنی مون میکنیم که ابتدا داخل لیوان سس شکلات آماده یا شکلاتی که خودمون بنماری ذوب کردیم میریزیم
۳
در هر لیوان یه قاشق غذاخوری سپس شیر غلیظ شده بعدکمی پودر کاکاو الک میکنیموبعد اسپرسو درهر لیوان ریخته وبعد دوباره شیر وبرای زیبایی نوشیدنی کمی از پف وفوم روی سطح نوشیدنی میریزیم واماده سرو هست ،
سایر نکات
لاته ماکیاتو
دراین نوشیدنی مقدار شکر ونوع قهوه بنا به ذائقه قابل تغییر هست ،ونکته مهم سرعت عمل در تهیه فوم هست که پفش نخوابه وشیرمون خوب غلیظ بشه،
عکس و تصاویر ارسالی از لاته ماکیاتو
نظرات دستور پخت
لاته ماکیاتو
دستورپخت های پیشنهادی
آیس کارامل ماکیاتو به روش استارباکس
کیک ساده خانگی
لاته کدو حلوایی
چای لاته
کباب تابه ای ساده
نوشیدنی شیربرنج
عکس های مرتبط
