مواد لازم
ساندویچ پنیر وپیاز کاراملی
۲
مواد اصلی
کره
۱ قاشق سوپ خوری
نان
(نان خمیر ترش یا بریوش)
۴ برش
پنیر چدار
۴ ورق
کلم برگ
۱ فنجان
برای پیاز کاراملی:
روغن نباتی
۲ قاشق چای خوری
پیاز
(نازک حلقه شده)
۱ عدد
نمک
۱ قاشق چای خوری
فلفل سیاه
۱/۸ قاشق چای خوری
شکر
۲ قاشق سوپ خوری
سرکه بالزامیک
۱/۴ فنجان
کلمات کلیدی
ساندویچ پنیر وپیاز کاراملی
طرز تهیه
ساندویچ پنیر وپیاز کاراملی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
روغن نباتی را در یک روغن دان متوسط روی شعله نسبتاً پایین داغ کنید. پیاز حلقه شده، نمک و فلفل را اضافه کنید و ۱۰ دقیقه بپزید و گاهی هم بزنید تا پیاز ها نرم بشوند.
۲
شکر را اضافه کنید و ۵ دقیقه دیگر پیاز ها را بپزید.
۳
سرکه بالزامیک را اضافه کنید و شعله را کمتر کنید. ۱۵ دقیقه به پختن ادامه بدهید و گاهی هم بزنید تا پیاز کاملاً نرم و خشک شود.
۴
ساندویچ پنیر گریل شده را درست کنید:
۵
روی یک طرف هر چهار برش نان کره بمالید و آن را کنار بگذارید.
۶
روی یکی از برش های نان یک ورقه پنیر قرار دهید (روی سمت بدون کره ی نان) و نصف پیاز کاراملی را روی آن بریزید سپس نصف برگ کلم و یک ورقه دیگر پنیر روی آن قرار دهید.
۷
یک برش نان کره ای دیگر به صورتی که سمت کره مالی شده ی آن رو به بالا باشد روی برگ کلم ها قرار دهید. همین مراحل را برای ساندویچ دوم هم تکرار کنید.
۸
یک تابه ی بزرگ را روی شعله متوسط داغ کنید. هر ساندویچ را داخل تابه قرار دهید و بپزید تا نان تست و طلایی شود و پنیر شروع به آب شدن کند. ساندویچ را یک مرتبه برگردانید و سرخ کنید تا آن طرف نان هم تست شود. برش دهید و بلافاصله سرو کنید.
تصاویر مراحل تهیه
ساندویچ پنیر وپیاز کاراملی
بیشتر
نظرات دستور پخت
ساندویچ پنیر وپیاز کاراملی
دستورپخت های پیشنهادی
پیتزا پیاز کاراملی
محلبی کاراملی
فندق کاراملی
دسر کاراملی
ساندویچ بوقلمون با سس پنیر
ساندویچ خوراک مرغ
عکس های مرتبط
