مواد لازم
نان سوسیس و پنیر
۴
مواد اصلی
آرد
۳۵۰ گرم
شیر
۱۸۰ میلی لیتر
مخمر فوری
۱ قاشق چای خوری
نمک
۱ قاشق چای خوری
شکر
۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ
۱ عدد
کره
۳۰ گرم
روغن مایع
(برای رومال)
۲ قاشق غذا خوری
مواد میانی :
پنیر پیتزا
(رنده شده)
۸ قاشق غذا خوری
سوسیس کوکتل
کوچک
۸ عدد
رب گوجه فرنگی
۱ قاشق مربا خوری
طرز تهیه
نان سوسیس و پنیر
درجه سختی
زمان تهیه ۸۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
شیر وشکر ومخمر فوری و نمک و آرد وتخم مرغ را در ظرفی ریخته و هم بزنید تا خمیر وسط ظرف جمع شود و بعد کره به دمای محیط را اضافه کنید و ده دقیقه ورز دهید و در ظرف چرب شده خمیر را گذاشته بعد روی ظرف را سلفون کشی کنید و به مدت ۴۵ دقیقه استراحت دهید
۲
تا استراحت خمیر سوسیس ها را در روغن سرخ کردنی سرخ کنیددر آخر رب گوجه فرنگی را به سوسیس ها اضافه کنید و هم بزنید و کنار بگذارید
۳
پف خمیر را گرفته و به هشت قسمت مساوی تقسیم کنید و چانه بگیرید و هر چانه را باز کنید ویک عدد سوسیس ومقداری پنیر بگذارید ورول کنید وروی سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم گذاشته و تا آخرین چانه انجام دهید و سپس رویش را پوشانده به مدت نیم ساعت استراحت دهید
۴
روی خمیر نانها را با روغن مایع رومال بزنید ودر فر که از قبل بادمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کردیم گذاشته به مدت ده دقیقه تا بپزد و روی نان طلایی شود نوش جان
سایر نکات
نان سوسیس و پنیر
میتوانید به جای سوسیس برای مواد میانی نان از کالباس و یا مرغ وغیره استفاده کنید
عکس و تصاویر ارسالی از نان سوسیس و پنیر
نظرات طرز تهیه
نان سوسیس و پنیر
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
سالاد تربچه و پنیر (روسی)
نان پنیری
سمبوسه قارچ و سوسیس
توپک انار و پنیر
نان اردک
نان شیرمال ترکی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
