مواد لازم

کیک ارده

۶
مواد اصلی
آرد
۱/۵ پیمانه
روغن مایع
۳/۴ پیمانه
تخم مرغ
۳ عدد
ارده
۳/۴ پیمانه
ماست‏
۱ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
وانیل‏
۱/۴ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق غذا خوری
نمک
۱/۸ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

کیک ارده

طرز تهیه

کیک ارده

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
ابتدا زرده و سفیده رو از هم جدا کرده،سفیده رو باهم زن و دور تند بزنید تا ابری شکل شده و وقتی ظرف رو برمیگردونید از ظرف جدا نشه..بگذارید داخل یخچال تا خنک بمونه.
۲
زرده رو به همراه وانیل باهم زن بزنید تا کرم رنگ بشه،شکر رو اضافه کرده هم زدن رو ادامه بدید تا کشدار بشه ،روغن مایع و ارده رو هم اضافه کنید هم بزنید و در آخر ماست رو هم اضافه کرده هم بزنید.
۳
دراین مرحله آرد رو که قبلا ۴بار به همراه بکینگ پودر و نمک الک کرده اید کم کم به مایه اضافه کرده و با دور کند هم زن مخلوط کنید
۴
همزن رو کنار گذاشته و سفیده تخم مرغ رو به مایه اضافه کرده و با لیسک به شکل دورانی و تاکردن مواد درهم،هم بزنید...
۵
قالب رو کمی چرب کرده کنجد بپاشید،مواد رو درون قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه قرار بدهید...
سایر نکات

کیک ارده

اگر به جای روغن مایع از روغن کنجد استفاده کنید کیک خوشمزه تر و رژیمی تر خواهد شد..میتوانید کف قالب و بعداز ریختن مایه کیک روی مایه راهم کنجد پاشی کنید.برای پخت کیک در مایکروویو درجه را روی 160 به مدت 60 دقیقه‌ تنظیم کنید.
نظرات دستور پخت

کیک ارده