سس هزار جزیره معرف همه هست و معمولا برای سرو سالاد استفاده میشه.اما اینقدر سس خوشمزه ای هست که میشه اون رو با انواع فست فود، پیتزا، پاستا و … هم استفاده کرد.
خوبی روش خونگی این سس اینه که میتونید میزان ترشی، تندی و نمک اون رو متناسب با ذائقه خودتون تنظیم کنید.
دستورهای مختلفی برای تهیه سس مایونز خانگی وجود داره. اما من سعی کردم ساده ترین و بهترین روش رو انتخاب کنم.
خوبی روش خونگی این سس اینه که میتونید میزان ترشی، تندی و نمک اون رو متناسب با ذائقه خودتون تنظیم کنید.
دستورهای مختلفی برای تهیه سس مایونز خانگی وجود داره. اما من سعی کردم ساده ترین و بهترین روش رو انتخاب کنم.
...
مواد لازم
سس هزار جزیره
۴
مواد اصلی
سس مایونز
۶ قاشق غذا خوری
ماست چکیده
۳ قاشق غذا خوری
سس کچاپ
۳ قاشق غذا خوری
سرکه سفید
۱/۵ قاشق غذا خوری
شکر
۱ قاشق غذا خوری
پودر سیر
۱/۲ قاشق چای خوری
پودر پیاز
۱/۲ قاشق چای خوری
پودر پاپریکا
۱/۴ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
خیارشور
(رنده شده)
۲ عدد
پودر آویشن
نصف قاشق مربا خوری
نعنا خشک
نصف قاشق مربا خوری
کلمات کلیدی
سس هزار جزیره
طرز تهیه
سس هزار جزیره
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
تمام مواد رو درون کاسه ای با هم مخلوط کنید.
اگر دوست داشته باشید میتونید سس کچاپ رو کمی بیشتر بریزید. مواد رو خوب با هم مخلوط کنید و درون یه ظرف درب دار بریزید و در یخچال قرار بدید.
بهتره که بعد از یک روز استراحت در یخچال از سس استفاده کنید.
۲
به جای سرکه سفید از آبلیمو هم میتونید استفاده کنید. منتهی میزان اون رو کمتر کنید.
در آخر کار سس رو بچشید و نمک و فلفل رو طبق ذائقه خودتون تنظیم کنید.
۳
این سس تا ۱۰ روز در ظرف در بسته و در یخچال ماندگاری دارد.
سایر نکات
سس هزار جزیره
میتوانید جای پودر سیر از یک حبه سیر تازه و جای پودر پیاز از ۱ قاشق چایخوری پیاز رنده شده و آب گرفته شده استفاده کنید .ولی در این صورت سریع باید مصرف شود و ماندگاری خوبی ندارد.
نظرات دستور پخت
سس هزار جزیره
دستورپخت های پیشنهادی
کیک انار بدون فر و سس انار
سس انبه
سس گوجه طعم دار
سالاد دال عدس با سس زیره
سس سزار
