مواد لازم
حلوا ساگو و رشته کنافه
۴
مواد اصلی
ساگو
نصف لیوان
شکر
نصف لیوان
آب
دو لیوان
شعریه
یا کنافه خردشده
دو قاشق غذا خوری
زعفران
دم کرده
به مقدار لازم
گلاب
پنج قاشق غذا خوری
پودر هل
نصف قاشق چای خوری
کره
۲۰ گرم
طرز تهیه
حلوا ساگو و رشته کنافه
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
آب را میجوشانیم
۲
ساگو رو به آب اضافه میکنیم همش هم میزنیم تا ساگو از حالت سفیدی به حالت شیشه ای در بیاد
۳
زعفران رو بهش اضافه میکنیم پودر هل یا عصاره هل رو اضافه میکنیم
۴
زعفران رو اضافه میکنیم و میزاریم خوب رنگ بگیره دسرمون و سپس شعریه یا کنافه مون رو اضافه میکنیم و هم میزنیم
۵
سپس شکر رو آهسته میریزیم و همش هم میزنیم
تا ته نگیره
۶
در اخر کره اضافه میکنیم و هم میزنیم و میزاریم پنج دقیقه ای دم بکشه و لعاب بیاره
۷
حلوامون آماده است نوشجان😊😊
تصاویر مراحل تهیه
حلوا ساگو و رشته کنافه
سایر نکات
حلوا ساگو و رشته کنافه
این دسر نیاز به هم زدن داره چون خیلی زود ته میگیره و همچنین موقع پخت ساگو وقتی دیدین که دسرمون غلیظ شده و ساگو هنوز وسطش سفیدی داره و خوب نپخته یه استکان دیگه آب بریزین و بزارین بپزه در ضمن شعله هم باید ملایم باشه تا قشنگ بپزه شعله زیاد آبشو زود خشک میکنه و دیر میپزه و امکان ته گرفتن و سوختگی هستش
نظرات دستور پخت
حلوا ساگو و رشته کنافه
عکس های مرتبط
