مواد لازم
کوفته برنجی
۴
مواد اصلی
برنج
۱ پیمانه
سبزیجات
(تره،مرزه و ترخون)
۱/۲ پیمانه
پیاز
رنده شده
۱ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه
و پودر گل محمدی
به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی
۳ قاشق سوپ خوری
گوشت چرخ کرده
۲۰۰ گرم
آبلیمو
۱ قاشق سوپ خوری
تخم مرغ
۲ عدد
روغن
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
کوفته برنجی
طرز تهیه
کوفته برنجی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
برنج را در ماهی تابه میپزیم. بعد از پخت برنج را با گوشت کوب له میکنیم
۲
سبزیجات خرد شده، گوشت چرخ کرده. ادویه جات ذکر شده.و ۲قاشق رب گوجه فرنگي و پیاز رنده شده را به برنج اضافه کرده و با دست ورز میدهیم
۳
و ۲عدد تخم مرغ را جهت ایجاد چسبندگی مواد اضافه کرده و بادست مخلوط کرده و ورز میدهیم سپس دراندازه دلخواه مواد را کوفته کرده و در ماهی تابه حاوی روغن ميگذارم تا سرخ شوند
۴
پس از اینکه کوفته ها در تمام جهات سرخ شدند تا نصف ارتفاع کوفته ها اب میریزیم ۱قاشق رب و ابلیمو و نمک و فلفل را اضافه کرده و اجازه میدهیم اب بجوشد و کوفته ها مغز پخت شوند.
۵
در مرحله آخر در ظرف دلخواه و با تزئينات دلخواه کوفته هارا نوس جان کنید
تصاویر مراحل تهیه
کوفته برنجی
بیشتر
عکس و تصاویر ارسالی از کوفته برنجی
بیشتر
نظرات دستور پخت
کوفته برنجی
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![کوفته تبریزی اصل](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/05/29/1e7f8f8c5fe7bae74b0127b8f31aaa18NdFroS6l0fX3518b.jpg)
کوفته تبریزی اصل
![کوفته همدانی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2018/05/10/0eecc4534ab0370716ba4c2276dbe85a0faiPdGZMawl29rr.jpg)
کوفته همدانی
![کوفته بوقلمون](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/06/27/e5080029e1be051ea1b73f052ce92d12K0ekZnqJrr7bA5lp.jpg)
کوفته بوقلمون
![کته کوفته](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/06/21/90d50a7ca1b6044297ead2c3ff3eb114wfFZ13HhGQMuhsMK.jpg)
کته کوفته
![پیسّه کِنده(کوفته برنجی گردویی)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/12/21/4c2a259ba67d65d0fa27388ca51a1325qv5EDcS7Q65Zqrqy.jpg)
پیسّه کِنده(کوفته برنجی گردویی)
![کوفته ایزگارا (ترکی)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/med/2015/12/11/ae43653935b970697b40024c6fce9104m697dZ0jLtdY8Fzg.jpg)
کوفته ایزگارا (ترکی)
عکس های مرتبط