مواد لازم
کوفته برنجی
۴
مواد اصلی
برنج
۱ پیمانه
سبزیجات
(تره،مرزه و ترخون)
۱/۲ پیمانه
پیاز
رنده شده
۱ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه
و پودر گل محمدی
به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی
۳ قاشق سوپ خوری
گوشت چرخ کرده
۲۰۰ گرم
آبلیمو
۱ قاشق سوپ خوری
تخم مرغ
۲ عدد
روغن
به مقدار لازم
طرز تهیه
کوفته برنجی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
برنج را در ماهی تابه میپزیم. بعد از پخت برنج را با گوشت کوب له میکنیم
۲
سبزیجات خرد شده، گوشت چرخ کرده. ادویه جات ذکر شده.و ۲قاشق رب گوجه فرنگي و پیاز رنده شده را به برنج اضافه کرده و با دست ورز میدهیم
۳
و ۲عدد تخم مرغ را جهت ایجاد چسبندگی مواد اضافه کرده و بادست مخلوط کرده و ورز میدهیم سپس دراندازه دلخواه مواد را کوفته کرده و در ماهی تابه حاوی روغن ميگذارم تا سرخ شوند
۴
پس از اینکه کوفته ها در تمام جهات سرخ شدند تا نصف ارتفاع کوفته ها اب میریزیم ۱قاشق رب و ابلیمو و نمک و فلفل را اضافه کرده و اجازه میدهیم اب بجوشد و کوفته ها مغز پخت شوند.
۵
در مرحله آخر در ظرف دلخواه و با تزئينات دلخواه کوفته هارا نوس جان کنید
تصاویر مراحل تهیه
کوفته برنجی
عکس های مراحل تهیه کوفته برنجی
عکس و تصاویر ارسالی از کوفته برنجی
سایر عکس های کوفته برنجی
نظرات طرز تهیه
کوفته برنجی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کوفته تبریزی
کوفته نخودی
کوفته ریحان
کوفته تبریزی اصل
دلمه سیب زمینی
کوفته ترش
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
