عکس بستنی شکلاتی بدون ثعلب و شیرعسلی
به راحتی با یکم خامه و شیر، بستنی خوشمزه با بافت فوق العاده نرم و بدون یخ زدگی درست کنید👌😋
مواد لازم

بستنی شکلاتی بدون ثعلب و شیرعسلی

۴
مواد اصلی
شیر
۱ لیوان
شکر
۲ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو
۱ قاشق غذا خوری
خامه صبحانه یافرم گرفته
۱۰۰ گرم
نشاسته ذرت یاگندم
۱ قاشق غذا خوری
وانیل
نوک قاشق چای خوری
شکلات
به مقدار لازم
طرز تهیه

بستنی شکلاتی بدون ثعلب و شیرعسلی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰۰
دقیقه
۱
ابتدا شیر سرد، نشاسته، پودر کاکائو، وانیل، شکلات و شکر را با هم به خوبی مخلوط کنید تا کاملا حل بشه.
۲
روی حرارت خیلی کم گاز قرار بدید و آرام و مداوم هم بزنید تا زمانی که بافت مایه مثل فرنی بشه ولی هنوز به مرحله‌ موردنظر ما نرسیده چون هنوز شیر درون مایه بخار نشده پس همچنان هم بزنید تا وقتی که کاملا از ظرف جدا بشه و حجم آن نصف بشه
۳
بذارید کنار تا یکم از دما بیافته و سرد بشه بعد خامه ای که از قبل آماده کردید فرقی نداره فرم گرفته باشه یا خامه صبحانه فقط دقت کنید اندازه شکر را براساس خامه مصرفی درنظر بگیرید، به مخلوط اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا کاملا مخلوط بشه
۴
قالب بستنی یه لیوان یک بار مصرف و إماده کنید و مواد رو بریزید داخل قالب و به مدت ۱۲ ساعت درون فریزر قراربدید، بعد از این مدت بستنی را چند دقیقه در دمای محیط قرار بدید یا داخل آب ولرم بذارید تا به راحتی از قالب خارج بشه، شکلات را روی بخار کتری بنماری کنید و درون لیوان بریزید و بستنی را با آن کاور کنید من از کرم بیسکوییت لوتوس استفاده کردم یکم گذاشتم آب شد و روی بستنی ریختم.
۵
به همین راحتی بستنی خوشمزه ما آمادست با این میزان مواد و قالب بستنی که من داشتم ۴تا بستنی خواهیم داشت😍👌
تصاویر مراحل تهیه

بستنی شکلاتی بدون ثعلب و شیرعسلی

عکس های مراحل تهیه بستنی شکلاتی بدون ثعلب و شیرعسلی
سایر نکات

بستنی شکلاتی بدون ثعلب و شیرعسلی

100 گرم خامه یا حدودا 3 ق غ
میتونید انواع بستنی را با این روش درست کنید حتی به صورت ساده وانیلی یا به آن اسانس های مختلف اضافه کنید.
به صورت میوه ای هم می توانید میوه و شیر را درون مخلوط کن ریخته و کاملا حل که شده مانند مراحل‌ بالا ادامه بدید و بستنی میوه ای داشته باشید.
کلمات کلیدی

بستنی شکلاتی بدون ثعلب و شیرعسلی

بستنی شکلاتی بستنی بدون ثعلب
عکس و تصاویر ارسالی از بستنی شکلاتی بدون ثعلب و شیرعسلی
نظرات طرز تهیه

بستنی شکلاتی بدون ثعلب و شیرعسلی