ابتدا شیر و شکر و پودر نشاسته ذرت را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل بشه وقتی به جوش اومد زیر گازو خاموش کنید..

یک بسته خامه صبحانه رو اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود..

به سه قسمت مساوی تقسیم کنید: به یک قسمت نصف قاشق چایخوری وانیل، به یک قسمت یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده، و به یک قسمت یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو الک کرده و خوب مخلوط کنید...

میتونید از قالب بستنی چوبی یا هر قالب دیگه ای استفاده کنید.. قالب را کمی چرب کنید.. اول قسمت وانیلی رو بریزید و بزارید داخل فریزر تا خودشو بگیره .. بعد نیم ساعت الی ۴۰ دقیقه از یخچال بیرون بیارید و لایه زعفرونی رو روش بریزید و دوباره بزارید داخل فریزر وقتی خودشو گرفت لایه آخرو هم اضافه کنید و چوب بستنی ها رو داخلش فرو کنید و

یک شب تا صبح بزارید داخل فریزر.... بستنی مون حاضره دیگه وقتشه برش بزنید و نوش جان کنید...