ابتدا پودر ژله کیوی را با یک لیوان آب جوش حل کرده و روی بخار کتری گذاشته تا دانه های ژله کامل حل شود وقتی حل شد از روی حرارت برداشته کنار می گذاریم تا کامل خنک شود اگر تمایل داشتید میتوان چند قطره رنگ سبز برای زیبا تر شدن به ژله اضافه کنید

وقتی ژله خنک شد شیر را که قبلا در دمای محیط آشپزخانه قرار دادیم به ژله اضافه میکنیم و هم میزنیم و ژله از حالت براق به مات تغییر شکل می دهد و بعد لیوان های مخصوص سرو را آورده و با ملاقه از ژله درون لیوان ها ریخته ودرون یخچال گذاشته تا نیم بند شود

حالا در این مرحله ژله آلوئه ورا را آورده و با یک لیوان آب جوش حل کرده و مجدد روی بخار کتری قرار داده تا دانه ها حل شود و ژله را گذاشته تا کامل خنک شود دقیقا طبق مراحل ژله کیوی

حالا در این مرحله بستنی را که از قبل بیرون گذاشتیم و تقریباً شل شده را به ژله آلوئه ورا که خنک شده اضافه میکنیم و هم میزنیم تا از حالت براق به مات تغییر شکل دهد

در این مرحله لیوان ها را از یخچال بیرون آورده و به آرامی با ملاقه از ژله سفید روی ژله سبز ریخته دقت کنید لایه ژله سفید کار از سبز باشد و مجدد لیوان ها رو درون یخچال قرار میدهیم تا ژله کامل ببندد

در مرحله آخر شربت آلبالو را آماده کرده و در زمان پذیرایی از مهمان ها که شد لیوان ژله ها را بیرون آورده و از شربت روی ژله ها ریخته و آماده است