این شربت ژله ای یه نوشیدنی بسیار زیبا و جذاب برای مهمانی ها و جشن ها می‌باشد
#شربت_ژله_ای_یلدایی
#شربت_ژله_ای_یلدایی
...
مواد لازم
شربت ژله ای یلدایی
۴
مواد اصلی
پودر ژله
کیوی
۱ بسته
پودر ژله
آلوئه ورا
۱ بسته
شیر
۳ قاشق غذا خوری
بستنی
وانیلی
۱/۳ پیمانه
شربت آلبالو
به مقدار لازم
آب جوش
۲ لیوان
کلمات کلیدی
شربت ژله ای یلدایی
طرز تهیه
شربت ژله ای یلدایی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا پودر ژله کیوی را با یک لیوان آب جوش حل کرده و روی بخار کتری گذاشته تا دانه های ژله کامل حل شود وقتی حل شد از روی حرارت برداشته کنار می گذاریم تا کامل خنک شود اگر تمایل داشتید میتوان چند قطره رنگ سبز برای زیبا تر شدن به ژله اضافه کنید
۲
وقتی ژله خنک شد شیر را که قبلا در دمای محیط آشپزخانه قرار دادیم به ژله اضافه میکنیم و هم میزنیم و ژله از حالت براق به مات تغییر شکل می دهد و بعد لیوان های مخصوص سرو را آورده و با ملاقه از ژله درون لیوان ها ریخته ودرون یخچال گذاشته تا نیم بند شود
۳
حالا در این مرحله ژله آلوئه ورا را آورده و با یک لیوان آب جوش حل کرده و مجدد روی بخار کتری قرار داده تا دانه ها حل شود و ژله را گذاشته تا کامل خنک شود دقیقا طبق مراحل ژله کیوی
۴
حالا در این مرحله بستنی را که از قبل بیرون گذاشتیم و تقریباً شل شده را به ژله آلوئه ورا که خنک شده اضافه میکنیم و هم میزنیم تا از حالت براق به مات تغییر شکل دهد
۵
در این مرحله لیوان ها را از یخچال بیرون آورده و به آرامی با ملاقه از ژله سفید روی ژله سبز ریخته دقت کنید لایه ژله سفید کار از سبز باشد و مجدد لیوان ها رو درون یخچال قرار میدهیم تا ژله کامل ببندد
۶
در مرحله آخر شربت آلبالو را آماده کرده و در زمان پذیرایی از مهمان ها که شد لیوان ژله ها را بیرون آورده و از شربت روی ژله ها ریخته و آماده است
تصاویر مراحل تهیه
شربت ژله ای یلدایی
بیشتر
سایر نکات
شربت ژله ای یلدایی
۱_دقت کنید که در مرحله درست کردن ژله کیوی باید کامل خنک باشد بعد شیر هم به دمای محیط رسیده باشد چون ژله گرم باشد و شیر خنک ممکن است ژله بریده بریده شود ۲_لایه سبز به نسبت لایه سفید باید بیشتر باشد
۳_اگر برای مناسبتی غیر از یلدا درست میکنید میتوان رنگ ژله ها و حتی شربت را به دلخواه تغییر دهید
۴_شربت هم باید خنک باشد
۵_در هنگام ریختن شربت دقت کنید که ژله کاملا بسته باشد
۶_زمان ریختن شربت روی ژله بهتر است هنگامی باشد که میخواهید سرو کنید
عکس و تصاویر ارسالی از شربت ژله ای یلدایی
نظرات دستور پخت
شربت ژله ای یلدایی
دستورپخت های پیشنهادی
ژله فرفره ای یا رولتی
توپک ژله ای
شربت ژله ای
ژله گل انار یلدایی
ژله هندوانه ای
ژله میان تهی
عکس های مرتبط
