سلام به همگی امیدوارم حالتون خوب باشه😍
امروز یه کیک آوردم براتون محشششششر یعنی هر چه از خوشمزگیش بگم کم گفتم ترکیب شکلات و نسکافه و کارامل چه شود🤤
@starcity_1400
#کیک#کیک_عصرانه#کیک_کاراملی
#کیک_شکلاتی#کیک_کاراملی#کیک_عصرانه
#کیک_نسکافه_ای#کیک_با_رویه_ی_کاراملی
امروز یه کیک آوردم براتون محشششششر یعنی هر چه از خوشمزگیش بگم کم گفتم ترکیب شکلات و نسکافه و کارامل چه شود🤤
@starcity_1400
#کیک#کیک_عصرانه#کیک_کاراملی
#کیک_شکلاتی#کیک_کاراملی#کیک_عصرانه
#کیک_نسکافه_ای#کیک_با_رویه_ی_کاراملی
مواد لازم
کیک مخملی با رویه کارامل بیسکویتی
۱۰
مواد اصلی
تخم مرغ
۳ عدد
آرد
۱ ونیم پیمانه
شکر
سه چهارم پیمانه
شیر
۱.۲ پیمانه
روغن مایع
۱.۲ پیمانه
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
نسکافه
۱ قاشق غذا خوری
آب جوش
۱ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق مربا خوری
وانیل
۱ پنس
مواد رویه :
شیر
۲ لیوان
کرم کارامل
۲ بسته
پودر ژلاتین
۲ قاشق غذا خوری
بیسکویت
پتی بور
۲۰ عدد
خامه صبحانه
۲۰۰ گرم
آب
سرد
یک سوم لیوان
طرز تهیه
کیک مخملی با رویه کارامل بیسکویتی
درجه سختی
زمان تهیه ۴۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
اول از همه نسکافه رو با یک ق غ آب جوش مخلوط کنید بزارید کنار
تخم مرغها،وانیل و شکر و با هم مخلوط و حسابی هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه
۲
شیر و نسکافه و روغن مایع رو بهش اضافه کنید و هم بزنید آرد،بکینگ پودر و پودرکاکائو رو با هم مخلوط و الک کنید در دو مرحله اضافه و مخلوط کنید
۳
قالب کمربندی ۲۳ سانت و کاغذروغنی گذاشته مواد کیک رو داخل قالب بریزید بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بمدت ۴۵ دقیقه تا بپزه بعد پخت اجازه بدین کاملا خنک بشه. از رینگ هم میشه استفاده کرد
۴
طرزتهیه مواد رویه کاراملی :
اول ژلاتین و با آب سرد مخلوط و بنماری کنید بزارید کنار وبعد روی حرارت بخار کتری یا داخل مایکروفربن ماری کنید.
۵
شیر و پودر کرم کارامل و خامه رو و با هم مخلوط کنیدروی حرارت بزارین وقتی جوش زد حرارت و خاموش کنید ژلاتین بن ماری شده رو به مواد اضافه کنید بیسکوییت ها رو هم اضافه کنید دو سه دقیقه اجازه بدین بیسکوییت هانرم بشن و بریزید داخل میکسر تا میکس و یکدست بشه
۶
مواد کاراملی که کمی از حرارت افتاد روی کیک ریخته و بمدت ۲ ساعت بزارید داخل یخچال تا سفت بشه✔️
سپس به دلخواه تزیین کنید من با پودر کاکائو و شکلات نوتلا تزیین کردم.شما مبتونید با خامهو کرمفیل و.... تزئین کنید
ماسوره ۲۲ بود
موفق باشین⭐️⭐️⭐️استار سیتی
نظرات طرز تهیه
کیک مخملی با رویه کارامل بیسکویتی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
بیسکو کیک با عسل
کیک شکلاتی با رویه موکا
کیک فندق با سس کارامل
رولت سویسی (با رویه پرتقال)
رولت شکلاتی
باتر کرم کلاسیک (برای تزیین کیک)
عکس های مرتبط
