این #پنکیک_رژیمی (موزی) هستش که بسیار خوشمزه ، سالم و مقویه. یه گزینه عالی برای صبحانه افراد ورزشکار و رژیم دار👌🏻
مواد لازم
پنکیک رژیمی
۳
مواد اصلی
آرد جو
دوسرپرک
۴۰ گرم
آرد سفید
قنادی
۲۵ گرم
موز
رسیده
۱۱۰ گرم
تخم مرغ
۱ عدد
شیر
۶۰ گرم
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
نمک
۱ پنس
طرز تهیه
پنکیک رژیمی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
آرد جو دو سر پرک ، آرد سفید قنادی ، بیکینگ پودر و نمک را مخلوط و الک میکنیم.
۲
موز و شیر را با بلندر یا میکسر کاملا پوره میکنیم تا یک‌دست شود.
۳
تخم مرغ و وانیل را با دور تند همزن به مدت ۵ دقیقه هم میزنیم تا حجیم و رنگش روشن بشه.
۴
حالا مخلوط آردی و مخلوط شیر و موز را به تناوب طی سه مرحله به تخم مرغ اضافه میکنیم و با لیسک به آرامی فولد میکنیم.
۵
تابه نچسب را روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود و فقط برای بار اول کمی تابه را چرب کنید. (دفعات بعدی نیازی به چرب شدن ندارد.)
۶
۱ ملاقه از مواد پنکیک را داخل تابه بریزید و اجازه دهید با شعله ملایم بپزد و سطح پنکیک حباب بزند. سپس برگردانید تا سمت دیگر هم پخته شود.
۷
این پنکیک را با عسل ، موز ، گردو یا هر چیزی که دوست دارید سرو کنید.
سایر نکات
پنکیک رژیمی
جو دو سر پرک را آسیاب کنید تا تبدیل به آرد شود. می‌توانید الک نکنید اما در این صورت کمی زبری دارد. اگر بلندر یا میکسر نداشتید موز را با چنگال له و پوره کنید. بهتره از موز رسیده استفاده کنید. اگر می‌خواهید پنکیک رژیمی تر شود از شیر کم چرب استفاده کنید. این پنکیک خیلی بافت پفکی و اسفنجی نداره اما با وجود رژیمی بودن طعم خیلی خوبی داره.
این دستور حدود ۷_۸ عدد پنکیک متوسط به شما می‌دهد.
نظرات طرز تهیه
پنکیک رژیمی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک رژیمی
کیک شکلاتی رژیمی
پنکیک رژیمی
کوکی رژیمی
کیک شربتی
باتر کرم کلاسیک (برای تزیین کیک)
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
