مواد لازم
مربا بهار نارنج
۱۰
مواد اصلی
بهار نارنج
۴۰۰ گرم
شکر
۴ لیوان
آب
۳ لیوان
طرز تهیه
مربا بهار نارنج
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۱۲۰
دقیقه
۱
آب و شکر را جوشانده تا شکر حل شده و کمی غلیظ شود
۲
در قابلمه ای آب را جوشانده و بهار نارنج تمیز شده و شسته را در آبجوش ریخته ۳_۲ دقیقه بجوشه و آبکش کرده
اینکار را برای رفع تلخی بهار نارنج ۳_۲ بار انجام داده
۳
آب و شکر که آماده شد حرارت را خاموش کرده تا شهد خنک شود
بهار نارنج آبکش شده را داخل قابلمه شهد خنک ریخته و ۲ ساعت با درب بسته کنار گذاشته
۴
بعد از ۳_۲ ساعت قابلمه شهد و بهار نارنج را روی حرارت گذاشته با شعله متوسط بپزد تا زمانیکه قوام یابد
در پایان برای جلوگیری از شکرک زدن میتوان نوک قاشق چای جوهر لیمو افزود
نظرات دستور پخت
مربا بهار نارنج
![](/assets/images/icons/icons-32.png)