مواد لازم
ماهی رژیمی در فویل
۳
مواد اصلی
ماهی شیر
۳ تکه
کدو سبز
حلقه شده
۱ عدد
پیاز
حلقه شده
۱ عدد
سیر
حلقه شده
۱ عدد
کلم بروکلی
۳ تکه
روغن زیتون
۱ الی ۲ قاشق غذا خوری
لیمو ترش
حلقه شده
۱ عدد
آب لیمو
ترش
۱ عدد
نمک و فلفل
سیاه
به مقدار لازم
آویشن
۱ قاشق چای خوری
رزماری
یا مرزه
۱/۴ قاشق چای خوری
طرز تهیه
ماهی رژیمی در فویل
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
یادتان باشد در پخت قزل آلا با فویل دیگر نیاز به ماهی کامل ندارید و استفاده از فیله‌های ماهی کفایت می‌کند. نکته‌ی مهم دیگر این است که ماهی کاملا مزه‌دار شود و به‌خوبی در فر پخته شود.
ماهی را با آبلیمو و نمک و پیاز خرد شده مزه دار کنید و در یخچال استراحت بدهید.
۲
فویل را روی سطحی پهن کنید و کف فویل این مواد را بگذارید: کدو خورشتی، پیاز. حالا روی این مواد، فیله‌های ماهی قزل آلا را بگذارید و رویشان مقداری فلفل سیاه و نمک بپاشید. نوبت به سیر له شده، آویشن، رزماری و مرزه می‌رسد. همه‌ی این مواد را هم روی فیله‌های ماهی بچینید.
۳
فویل را کاملا به دور فیله‌ها بپیچید و در طبقه‌ی وسط فر قرار بدهید تا با دمای متوسط حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه کاملا بپزد.
۴
پس از مدت زمانی که ماهی پخت می‌توانید فویل را کنار بزنید و اگر گوشت ماهی به مقدار دلخواهتان پخته شده آن را از فر خارج کنید
⭕️اگر هم تمایل داشته باشید می‌توانید فویل را از روی ماهی کنار بزنید و بگذارید ده دقیقه دیگر در فویل با دمای متوسط و شعله‌ی بالای فر مقداری گوشت ماهی خشک و برشته شود.
نظرات طرز تهیه
ماهی رژیمی در فویل
اولین نفری باشید که نظر میدهید.
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
قلیه ماهی
سمبوسه رژیمی
کوکی رژیمی در تابه
شامی سویا
فیله ماهی سوخاری
فلافل ماهی
عکس های مرتبط
