مواد لازم
کوکی موز و شکلات
۵
مواد اصلی
آرد سفید
یک و یک سوم لیوان
کره
یا مارگارین
۵۰ گرم
روغن مایع
۱/۸ لیوان
تخم مرغ
۱ عدد
شکر قهوه ای
۱/۲ لیوان
موز
۱ عدد
وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
شکلات چیپسی
به مقدار لازم
پودر دارچین
۱ قاشق چای خوری
مغز گردو
یا کشمش
به مقدار لازم
طرز تهیه
کوکی موز و شکلات
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
کره +روغن +شکر (قهوه‌ای یا سفید) رو حدود ۳،۴ دقیقه با همزن می‌زنیم.
۲
تخم‌مرغ رو اضافه میکنیم ،چند ثانیه می‌زنیم تا از لختگی خارج شه
وانیل رو اضافه میکنیم و باز کوتاه هم می‌زنیم .
۳
موز له‌شده را اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن مواد هم می‌زنیم.
۴
ترکیب آرد+ بکینگ‌پودر و دارچین الک شده را کم‌کم به مواد اضافه میکنیم و با لیسک هم می‌زنیم.
خمیر کاملا چسبنده است .آرد اضافه نمی‌کنیم.
۵
روی خمیر را می‌پوشونیم و یک ساعت در یخچال استراحت می‌دیم ،
قابل کاتر زدن نیست
با کمک دوتا قاشق چای‌خوری اندازه گردو از مواد با فاصله کف سینی روی کاغذ روغنی می‌گذاریم
و با دمای ۱۷۰ درجه /توستر و فربرقی ۱۵۰
با ده دقیقه پیش‌گرمایش به مدت ۲۰ دقیقه می‌پزیم .
نوش‌جان♡
سایر نکات
کوکی موز و شکلات
میشه از کره یا مارگارین استفاده کرد
میشه از شکر سفید یا قهوه‌ای استفاده کرد ،پیشنهاد من شکر قهوه‌ای هست.
مقدار مواد به گرم:
شکر ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۵۰ گرم
بکینگ‌پودر ۴ گرم
آرد ۲۰۰ گرم
عکس و تصاویر ارسالی از کوکی موز و شکلات
نظرات طرز تهیه
کوکی موز و شکلات
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
دسر موز و شکلات
موس موز با مغز کیک شکلاتی
کوکی شکلاتی با مغز نارگیل
کوکی اورئو و شکلات
کلوچه بادام زمینی
کلوچه فومن (گیلان)
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
