مواد لازم

دسر بیسکویت پتی بور

۲
مواد اصلی
خامه‏
۲۰۰ گرم
پنیر خامه ای
۲۰۰ گرم
کره
۱۰۰ گرم
بیسکویت پتی بور
۲ بسته
پودر شکر
۶ قاشق غذا خوری
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
پودر کاکائو
۱ قاشق سوپ خوری
کلمات کلیدی

دسر بیسکویت پتی بور

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا خامه را به مدت ۲ ساعت داخل فریزر قرار دهید.بعد از خارج کردن از فریزر با حدود نصف مقدار شکر مخلوط ننایید و با همزن و دور تند حدود ۵ دقیقه‌ بزنید.
۲
سپس پنیر خامه ای را با باقیمانده شکر مخلوط کرده و هم بزنیدتا کاملا یکدست شود.کره نرم شده را به آن اضافه نموده و هم می زنیم.سپس خامه را که در مرحله قبل هم زدیم و به حالت فرم گرفته در آمده را به آن اضافه میکنیم.در این مرحله میتوانید وانیل و مقداری کاکائو یا زعفران اضافه نمایید.
۳
در این مرحله ته قالب مستطیلی شکل را با سلفون یا پلاستیک بپوشانید و کمی از مایه تهیه شده را ته ظرف بریزید و صاف کنید.سپس یک ردیف بیسکویت بچینید و مجددا از مایه ریخته و صاف نمایید.این کار را تا زمانی که مایه تمام شود ادامه دهید.
۴
در آخر باقیمانده پلاستیک را روی ظرف بکشید و آن را در یخچال قرار دهید.و بعد از ۶ یا ۷ ساعت برگردانید. نوش جان
سایر نکات

دسر بیسکویت پتی بور

میتوانید به جای خامه ، از خامه قنادی استفاده کنید ولی شکر نریزید.
میتوانید برای تزیین از شکلات تخته ای هم استفاده کنید.
نظرات دستور پخت

دسر بیسکویت پتی بور

۰
zwnab
میشه از همزن دستی استفاده کرد؟
۱ ماه پیش
۰
AsaL♥18
چخ فرقی با کیک یخچالی داره مزش؟
۲۹ دی ۹۷
۱
وحیده
عاااالیه👏👏👏
۲۴ مرداد ۹۷
۳
نادیا
ون قبلا درس کردم خیلی خوشمزه بود
۳۱ اردیبهشت ۹۷
۱
Mitra 1370.12.13
ممنونم عزیز
۲۴ بهمن ۹۶
۴
fatemeh bano
عزیزم نریزی هم مشکلی پیش نمیاد
من خودم یه بار فراموش کردم کره بریزم بدون کره درست کردم

۲۴ بهمن ۹۶
۲
۲۴ بهمن ۹۶
۰
Mitra 1370.12.13
عزیزم بجای کره میشه از روغن جامد استفاده کرد؟
۲۲ بهمن ۹۶
fatemeh bano
توضیحات تو ۴ مرحله نوشته شده و کامله عزیزم
۳ بهمن ۹۶
maryam
چرا نيمه توضيح دادين!!!
۲ بهمن ۹۶
سایر کاربران
خدایا مارو جز خودت گیر کسی میانداز 👐
معصومه هستم .ساکن دزفول .به آشپزی علاقه دارم 👩‍🍳دوست دارم بیشتر پیشرفت کنم پس با لایکا و کامنت های قشنگتون تشویقم بکنید
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
💕🌺خدایا ممنونم که حواست به زندگیه ما دوتا هست🌺💕
وقتی کار آشپزی خاصی رو که مدتها بود میخواستم انجام بدم را انجام میدم با تعجب به خودم میگم وااای من تونستم اینو بپزم و کلی ذوق میکنم😄 شما هم همینطورین یا فقط من اینجوریَم؟!
متولد اردیبهشت ۶۹مامان پریا خانم تهران