دستور پخت دسر بیسکویت پتی بور | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

دسر بیسکویت پتی بور

۲
مواد اصلی
خامه‏
۲۰۰ گرم
پنیر خامه ای
۲۰۰ گرم
کره
۱۰۰ گرم
بیسکویت پتی بور
۲ بسته
پودر شکر
۶ قاشق غذا خوری
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
پودر کاکائو
۱ قاشق سوپ خوری

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا خامه را به مدت ۲ ساعت داخل فریزر قرار دهید.بعد از خارج کردن از فریزر با حدود نصف مقدار شکر مخلوط ننایید و با همزن و دور تند حدود ۵ دقیقه‌ بزنید.
۲
سپس پنیر خامه ای را با باقیمانده شکر مخلوط کرده و هم بزنیدتا کاملا یکدست شود.کره نرم شده را به آن اضافه نموده و هم می زنیم.سپس خامه را که در مرحله قبل هم زدیم و به حالت فرم گرفته در آمده را به آن اضافه میکنیم.در این مرحله میتوانید وانیل و مقداری کاکائو یا زعفران اضافه نمایید.
۳
در این مرحله ته قالب مستطیلی شکل را با سلفون یا پلاستیک بپوشانید و کمی از مایه تهیه شده را ته ظرف بریزید و صاف کنید.سپس یک ردیف بیسکویت بچینید و مجددا از مایه ریخته و صاف نمایید.این کار را تا زمانی که مایه تمام شود ادامه دهید.
۴
در آخر باقیمانده پلاستیک را روی ظرف بکشید و آن را در یخچال قرار دهید.و بعد از ۶ یا ۷ ساعت برگردانید. نوش جان
سایر نکات

دسر بیسکویت پتی بور

میتوانید به جای خامه ، از خامه قنادی استفاده کنید ولی شکر نریزید.
میتوانید برای تزیین از شکلات تخته ای هم استفاده کنید.
نظرات دستور پخت

دسر بیسکویت پتی بور

۰
Mitra 1370.12.13
ممنونم عزیز
۱ هفته پیش
۰
fatemeh bano
عزیزم نریزی هم مشکلی پیش نمیاد
من خودم یه بار فراموش کردم کره بریزم بدون کره درست کردم

۱ هفته پیش
۰
ترنم طلا
عالیه
۱ هفته پیش
۰
Mitra 1370.12.13
عزیزم بجای کره میشه از روغن جامد استفاده کرد؟
۲ هفته پیش
۰
fatemeh bano
توضیحات تو ۴ مرحله نوشته شده و کامله عزیزم
۱ ماه پیش
۰
maryam
چرا نيمه توضيح دادين!!!
۱ ماه پیش
۰
sama
اها خیلی ممنون عزیزم
۱۶ آذر ۹۶
۱
fatemeh bano
به همون اندازه از خامه استفاده کن
۱۴ آذر ۹۶
۱
fatemeh bano
از هردو میتونی استفاده کنی عزیزم
فقط خامه فرم گرفته چون شیرینه از شکر کمتر استفاده کن
۱۴ آذر ۹۶
۳
ترانه
واقعا خوب بود ممنونم
۲۱ مهر ۹۶
دستورپخت های پیشنهادی
دسر ریواس و ماست

دسر ریواس و ماست

۵.۶k
بانوفی پای

بانوفی پای

۴۵.۵k
چوب شور شکلاتی

چوب شور شکلاتی

۱۰.۱k
پودینگ برنج در مایکروویو

پودینگ برنج در مایکروویو

۵.۳k
دسر خامه ای به شکل کفشدوزک

دسر خامه ای به شکل کفشدوزک

۱۱.۹k
بیسکویت کنتوسی

بیسکویت کنتوسی

۳.۸k
سایر کاربران
insta:kheirabadi_f
دوستان بیاید برای هم دعاکنیم تا زودتر دعاهای خودمان مستجاب بشه.
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
هیچ کلاس آشپزی و شیرینی پزی نرفتم. و فقط به عشق دخترم و همسرم آشپزی می کنم.
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون