دستور پخت دسر بیسکویت پتی بور | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

دسر بیسکویت پتی بور

۲
مواد اصلی
خامه‏
۲۰۰ گرم
پنیر خامه ای
۲۰۰ گرم
کره
۱۰۰ گرم
بیسکویت پتی بور
۲ بسته
پودر شکر
۶ قاشق غذا خوری
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
پودر کاکائو
۱ قاشق سوپ خوری

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا خامه را به مدت ۲ ساعت داخل فریزر قرار دهید.بعد از خارج کردن از فریزر با حدود نصف مقدار شکر مخلوط ننایید و با همزن و دور تند حدود ۵ دقیقه‌ بزنید.
۲
سپس پنیر خامه ای را با باقیمانده شکر مخلوط کرده و هم بزنیدتا کاملا یکدست شود.کره نرم شده را به آن اضافه نموده و هم می زنیم.سپس خامه را که در مرحله قبل هم زدیم و به حالت فرم گرفته در آمده را به آن اضافه میکنیم.در این مرحله میتوانید وانیل و مقداری کاکائو یا زعفران اضافه نمایید.
۳
در این مرحله ته قالب مستطیلی شکل را با سلفون یا پلاستیک بپوشانید و کمی از مایه تهیه شده را ته ظرف بریزید و صاف کنید.سپس یک ردیف بیسکویت بچینید و مجددا از مایه ریخته و صاف نمایید.این کار را تا زمانی که مایه تمام شود ادامه دهید.
۴
در آخر باقیمانده پلاستیک را روی ظرف بکشید و آن را در یخچال قرار دهید.و بعد از ۶ یا ۷ ساعت برگردانید. نوش جان
سایر نکات

دسر بیسکویت پتی بور

میتوانید به جای خامه ، از خامه قنادی استفاده کنید ولی شکر نریزید.
میتوانید برای تزیین از شکلات تخته ای هم استفاده کنید.
نظرات دستور پخت

دسر بیسکویت پتی بور

۰
نادیا
ون قبلا درس کردم خیلی خوشمزه بود
۱ ماه پیش
۰
Mitra 1370.12.13
ممنونم عزیز
۲۴ بهمن ۹۶
۲
fatemeh bano
عزیزم نریزی هم مشکلی پیش نمیاد
من خودم یه بار فراموش کردم کره بریزم بدون کره درست کردم

۲۴ بهمن ۹۶
۱
ترنم طلا
عالیه
۲۴ بهمن ۹۶
۰
Mitra 1370.12.13
عزیزم بجای کره میشه از روغن جامد استفاده کرد؟
۲۲ بهمن ۹۶
fatemeh bano
توضیحات تو ۴ مرحله نوشته شده و کامله عزیزم
۳ بهمن ۹۶
maryam
چرا نيمه توضيح دادين!!!
۳ بهمن ۹۶
۰
sama
اها خیلی ممنون عزیزم
۱۶ آذر ۹۶
۱
fatemeh bano
به همون اندازه از خامه استفاده کن
۱۴ آذر ۹۶
۱
fatemeh bano
از هردو میتونی استفاده کنی عزیزم
فقط خامه فرم گرفته چون شیرینه از شکر کمتر استفاده کن
۱۴ آذر ۹۶
دستورپخت های پیشنهادی
بیسکویت قرمز مخملی ترک دار

بیسکویت قرمز مخملی ترک دار

۶۵۱
بیسکویت کرمدار

بیسکویت کرمدار

۱k
دسر ژلاتینی آلبالو

دسر ژلاتینی آلبالو

۴۴.۷k
بیسکویت کرم دار قرمز مخملی

بیسکویت کرم دار قرمز مخملی

۹۰۵
بیسکوییت پتی بور

بیسکوییت پتی بور

۹۹۹
دسر ترایفل براونی و میوه

دسر ترایفل براونی و میوه

۱۵.۸k
سایر کاربران
♥♥♥♥♥♥
Hamedan🏡⛄ اردیبهشتی🌷🍃کورررد💓عاشق آشپزی🍝💓 بیولوژیست🔬
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اللهم عجل لولیک الفرج
به دنبال لایک نیستم فقط دوست دارم برای خانوادم آشپزی کنم چون عاشقشونم
چادر مزاحم من نیست دست و پایم را نمی گیرید ، مادرم به من آموخته، چادر سر کردن بلدی نمیخواهد، " عشق می خواهد"