مواد لازم
خوراک مرغ و بادمجان
۶
مواد اصلی
مرغ
۲۵۰ گرم
قارچ
۱۰۰ گرم
فلفل دلمه ای
۲ قاشق غذا خوری
گوجه فرنگی
۳ عدد
بادمجان
۱ کیلوگرم
پیاز
سرخ شده
۲ قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی
۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
پودر آویشن
۱/۲ قاشق چای خوری
پنیر پیتزا
۲۰۰ گرم
مواد سس :
آرد
۱/۳ پیمانه
کره
۴۰ گرم
شیر
۱ پیمانه
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه
خوراک مرغ و بادمجان
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
فيله مرغ يا سينه مرغ نگيني را به همراه پياز سرخ شده تفت داده نمك و فلفل سياه و آويشن اضافه كرده تفت داده قارچ سرخ شده به همراه فلفل دلمه ريز شده را اضافه كرده در انتها رب گوجه همه را تفت داده كنار مي گذاريم. بادمجانها را پوست كنده برش داده سرخ مي كنيم.
۲
آرد و كره را كمي تفت داده سپس شير رو اضافه كرده همزده تا سس يكدستي بوجود بيايد كمي نمك و فلفل به سس اضافه مي كنيم.
۳
داخل ظرف مناسبي را چرب كرده گوجه هاي اسلايس شده را چيده روي ان بادمجانها و سپس مواد مرغ سپس سس بشامل و در نهايت پنير پيتزا ريخته و در فر ١٨٠ درجه بمدت ٣٠ قرار مي دهيم.
تصاویر مراحل تهیه
خوراک مرغ و بادمجان
عکس های مراحل تهیه خوراک مرغ و بادمجان
سایر نکات
خوراک مرغ و بادمجان
میتوانید به جای بادمجان از سیب زمینی برش زده به صورت ورقه ای و سرخ شده استفاده کنید
عکس و تصاویر ارسالی از خوراک مرغ و بادمجان
سایر عکس های خوراک مرغ و بادمجان
نظرات طرز تهیه
خوراک مرغ و بادمجان
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک مرغ و بادمجان
خوراک مرغ مجلسی
خوراک مرغ و سبزیجات
کشک بادمجان
سیب زمینی تنوری شکم پر با سوسیس و پنیر
سمبوسه
عکس های مرتبط
