مواد لازم

خوراک سیب زمینی و تن ماهی اناری

۴
مواد اصلی
سیب زمینی ریز
۷ عدد
قارچ خرد شده
۲۵۰ گرم
تن ماهی
۱ قوطی
پیاز خردشده
۲ عدد
انار دانه شده
۲ پیمانه
زیره
۱ قاشق چای خوری
دانه گشنیز
۱ قاشق چای خوری
زردچوبه
۱/۲ قاشق چای خوری
سیر خردشده
۲ حبه
نمک و فلفل و روغن
به مقدار لازم
گشنیز خردشده
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

خوراک سیب زمینی و تن ماهی اناری

طرز تهیه

خوراک سیب زمینی و تن ماهی اناری

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
ابتدا کنسرو تن ماهی را داخل یک قابلمه حاوی مقداری آب بریزید و آن را به مدت ۲۰ دقیقه روی حرارت قرار دهید. سیب  زمینی ها را بشویید و آنها را بپزید، سپس پوست شان را جدا کنید .
۲
در یک تابه مناسب مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس پیازها را داخل آن تفت دهید. بعد از ۳-۲ دقیقه که پیازها نرم و طلایی شدند، سیر را هم حدود ۱ دقیقه با پیاز تفت دهید.
۳
حالا نوبت اضافه کردن قارچ های خرد شده است. آنها را هم حدود ۱ تا ۲ دقیقه تفت دهید. یک پیمانه انار را همراه با تن ماهی، دانه گشنیز، زردچوبه، زیره و مقداری نمک و فلفل داخل تابه بریزید. مواد را به آرامی با هم مخلوط کرده ، تفت دهید.
۴
بعد از آنکه مواد تفت خورد، سیب زمینی های پخته و پوست گرفته را اضافه کنید. در تابه را بگذارید و صبر کنید تا خوراک شما آماده شود. درانتها خوراک را داخل ظرف مورد نظرتان بریزیدو آن را با بقیه دانه های انار و مقداری گشنیز خرد شده تزیین و سرو کنید.
سایر نکات

خوراک سیب زمینی و تن ماهی اناری

علاوه بر پياز مي توانيد به اين مواد پيازچه هم اضافه كنيد.
نظرات دستور پخت

خوراک سیب زمینی و تن ماهی اناری