مواد لازم
خوراک بادمجان با زیتون
۲
مواد اصلی
بادمجان
متوسط
۲ عدد
فلفل دلمه ای
قرمز
۲ عدد
پیاز
متوسط
۱ عدد
کرفس
۳ ساقه
آبلیمو
۲ قاشق غذا خوری
زیتون سبز
۲۵۰ گرم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی
۲ قاشق غذا خوری
روغن زیتون
۱/۲ پیمانه
طرز تهیه
خوراک بادمجان با زیتون
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
بادمجان‌ها را مکعبی خرد کرده در روغن زیتون سرخ کرده کنار بگذارید.
۲
فلفل دلمه‌ها را به صورت مکعبی خرد کرده سپس در روغن زیتون سرخ کرده کنار بگذارید.
۳
پیاز را به صورت خلال خرد کرده،زیتون و ساقه های کرفس را به صورت ریز خرد کنید.
۴
پیاز،زیتون و کرفس خرده شده را در کمی روغن زیتون سرخ کرده رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کرده هم بزنید.
۵
بادنجان و فلفل دلمه سرخ شده و آبلیمو را به مواد اضافه کرده هم بزنید.
۶
بگذارید مواد به مدت ۵ دقیقه روی حرارت ملایم بماند سپس در ظرف کشیده و میل کنید.
عکس و تصاویر ارسالی از خوراک بادمجان با زیتون
سایر عکس های خوراک بادمجان با زیتون
نظرات طرز تهیه
خوراک بادمجان با زیتون
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
خورش فسنجان با مرغ
خوراک مرغ و بادمجان
خورشت قیمه بادمجان
خوراک مرغ
کشک بادمجان کبابی
کشک کدو
عکس های مرتبط
