مواد لازم

خوراک بادمجان با زیتون

۲
مواد اصلی
بادمجان متوسط
۲ عدد
فلفل دلمه ای قرمز
۲ عدد
پیاز متوسط
۱ عدد
کرفس
۳ ساقه
آبلیمو
۲ قاشق غذا خوری
زیتون سبز
۲۵۰ گرم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
رب گوجه ‌فرنگی
۲ قاشق غذا خوری
روغن زیتون
۱/۲ پیمانه
کلمات کلیدی

خوراک بادمجان با زیتون

طرز تهیه

خوراک بادمجان با زیتون

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
بادمجان‌ها را مکعبی خرد کرده در روغن زیتون سرخ کرده کنار بگذارید.
۲
فلفل دلمه‌ها را به صورت مکعبی خرد کرده سپس در روغن زیتون سرخ کرده کنار بگذارید.
۳
پیاز را به صورت خلال خرد کرده،زیتون و ساقه های کرفس را به صورت ریز خرد کنید.
۴
پیاز،زیتون و کرفس خرده شده را در کمی روغن زیتون سرخ کرده رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کرده هم بزنید.
۵
بادنجان و فلفل دلمه سرخ شده و آبلیمو را به مواد اضافه کرده هم بزنید.
۶
بگذارید مواد به مدت ۵ دقیقه روی حرارت ملایم بماند سپس در ظرف کشیده و میل کنید.
نظرات دستور پخت

خوراک بادمجان با زیتون

۰
حدیث اسفرورین
با کرفس که خوشمزست!!
۲۷ آبان ۹۸
۰
Dor
من چند باری درست کردم البته بدون زیتون، طعمش خوبه
۹ خرداد ۹۸
۰
???
کرفس نداشت به نظرم خوشمزه تر بود..
ولی در کل عالی
۲۱ مهر ۹۷
۰
???
به به لذیذ به نظر میرسع
۲۱ مهر ۹۷
۰
سارا
بی مزه ست اه اه اه
۱۷ آبان ۹۶
۱
Dorna
خوبههههه
۲۶ اسفند ۹۴
۱۱
ستایش
عالی بود عالییییی
۲۳ اسفند ۹۳
۱
عالی
۸ بهمن ۹۳
۱۰
elenu
khoshmaze dar umad mer30
۱۷ آذر ۹۳
۱
منیژه
خوب بود مرسی
۲ مهر ۹۳
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
💕همیشه بعد از سیاهی، روشناییه! بعد از سختی ها،همه چی آسون می شه! اگه تو بخوای! اگه اینو باور کنی! اگه نا امید نشی و آروم بمونی
اعظم سادات🌸باافتخار اسفند ماهیم24❄️ترک خراسانم از جغتای😍عذرخواهم اگه کامنتی بی پاسخ میمونه🙏منودر اینستاگرام دنبال کنید اگه سوالی داشتین در خدمتم
۱۶ سالمه. اهل جهرم؛ چتر سبز استان فارس!😍 اومدم که از شما دوستای خوبم کلی چیز یاد بگیرم😀