مواد لازم
سکه ای شکری مخملی و آب نبات
۱۰
مواد اصلی
کیک
مخملی قرمز پخته
۱ عدد
پنیر خامه ای
۲۵۰ گرم
کره
۵۰ گرم
تخم مرغ
۱ عدد
عصاره نعنا
۱ قاشق چای خوری
شکر قهوه ای
۱۰۰ گرم
آب
نبات
به مقدار لازم
طرز تهیه
سکه ای شکری مخملی و آب نبات
درجه سختی
زمان تهیه ۳۵
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و کنار بگذارید.
۲
کیک را کاملا پودر کنید. در ظرفی پنیر خامه ای و کره آب شده بریزید و با همزن برقی آن قدر بزنید تا به صورت یکدست با هم مخلوط شوند.
۳
سپس تخم مرغ، عصاره نعنا و ۲ قاشق سوپخوری شکر قهوه ای را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید. حالا باید یک پیمانه کیک پودر شده را اضافه کنید و با همزن دستی مواد را با هم مخلوط کنید.
۴
هر بار یک پیمانه کیک اضافه کنید. دقت کنید باید تا زمانی کیک بریزید که مایه شیرینی به اندازه لازم سفت شود و به دست بچسبد.
۵
حدود ۲-۱ قاشق سوپخوری از خمیر شیرینی بردارید و گرد کنید. با دست کمی آن را فشار دهید و داخل بقیه شکر بغلتانید. بعد شیرینی را روی سینی فر قرار دهید. سپس آبنبات را روی شیرینی قرار داده و کمی فشار دهید. هر تعداد که می‌شود شیرینیها را به همین شکل آماده کنید.
۶
سینی را به مدت ۱۰-۹ دقیقه داخل فر قرار دهید تا شیرینی ها آماده شوند. بعد از زمان ذکر شده سینی را از فر خارج کرده و صبر کنید تا شیرینیها کمی خنک شوند. سپس آنها را داخل ظرف مورد نظر بچینید و سرو کنید.
سایر نکات
سکه ای شکری مخملی و آب نبات
عصاره نعناع را از فروشگاه های لوازم قنادی خریداری کنید.
نظرات طرز تهیه
سکه ای شکری مخملی و آب نبات
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
ژله فرفره ای یا رولتی
آب نبات شیری
آب دندون آملی
آب نبات براونی
آیس پک خانگی
شیرینی لطیفه
عکس های مرتبط
