مواد لازم
پای گردو با شربت افرا
۸
مواد اصلی
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
خمیر پای
(سبوس دار)
۱ عدد
وانیل
۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ
۳ عدد
کره
۵۵ گرم
شربت ذرت
۱/۲ فنجان
شکر قهوه ای
۱۵۰ گرم
شربت افرا
۳/۴ فنجان
گردو
(خرد شده)
۱.۵ فنجان
کلمات کلیدی
پای گردو با شربت افرا
طرز تهیه
پای گردو با شربت افرا
درجه سختی
زمان تهیه ۷۰
دقیقه
زمان پخت ۵۵
دقیقه
۱
شربت افرا، شکر قهوه ای، آرد ذرت و کره را داخل یک قابلمه متوسط مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا اینکه شکر داخل مواد حل شده و کره آب شود. سپس دما را زیاد کنید و مواد را یک دقیقه بجوشانید و بگذارید به مدت ۴۵ دقیقه خنک شوند.
۲
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) گرم کنید و طبقه سوم فر را آماده کنید. خمیر را روی سطح آرد ریخته ورز دهید و داخل قالب تارت ۲۲.۵ سانتیمتری قرار دهید. ۲.۵ سانتیمتر از لبه های خمیر را کات کنید و بعد لبه ها را به زیر تا کنید و به مدت ۲۰ دقیقه داخل فریزر قرار دهید.
۳
تخم مرغ، وانیل و نمک را مخلوط کنید. به تدریج مخلوط شربت افرا را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید. سپس گردو را اضافه کرده و هم بزنید.
۴
مخلوط را روی تارت بریزید و به مدت ۵۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا دور آن پف کند بعد بگذارید تارت کاملا خنک شود و سپس کات کرده و سرو کنید.
نظرات دستور پخت
پای گردو با شربت افرا
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![گردو پلو با مرغ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2022/11/05/7e387d688a5258a0ea120564d5c74251Oe4maMbG0Gtmhh4n.jpg)
گردو پلو با مرغ
![پای لیمو و بستنی با کردو](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/qgv5qusruh29h5cnobovlb927rk789j6zqkks4kasWYPF3Wj.jpg)
پای لیمو و بستنی با کردو
![کیک شربتی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/13/gdfs54okclqdai5k3spkh8u6sag0k4e2piKgV2TRAlDziXbR.jpg)
کیک شربتی
![شربت تخم شربتی(تخم ریحان)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2023/08/14/l003c25khbb9767c3p0meu7epva20mdvHmlSTEFZnZ1r9XPM.jpg)
شربت تخم شربتی(تخم ریحان)
![پای گردو](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/med/2015/12/11/a5ab510d4dbc462a8a63f2e5fb150879WlPonEFLo3YPe1k2.jpg)
پای گردو
![پیراشکی سیب شکری](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/amn2uicest5122104ki8p2rcgkaqua2mjKdg4jIynJNyX0VD.jpg)