مواد لازم

سالاد بورلوتی

۴
مواد اصلی
انواع لوبیا خیسانده
۴۰۰ گرم
کنسرو ماهی تن
۱ عدد
روغن زیتون
۴ قاشق غذا خوری
آبلیمو
۴ قاشق غذا خوری
جعفری ساطوری
۱ قاشق غذا خوری
فلفل دلمه ای قرمز
۱ عدد
پیازچه
۴ عدد
نمک و فلفل سیاه
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

سالاد بورلوتی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
لوبیاها را كه از روز قبل خیسانده‌اید، در یك قابلمه جادار بریزید و روی آن تا یك وجب بالای لوبیاها، آب سرد بریزید و با یك قاشق چای‌خوری نمك، روی شعله زیاد به جوش آورید، سپس در قابلمه را بسته و ۴۵دقیقه تا یك ساعت بپزید.
۲
فلفل دلمه‌ای را روی شعله یا در فر گریل كنید تا روی آن كاملا زغالی شود سپس آن را در كیسه فریزر بگذارید. پس از ۱۰دقیقه پوست آن را كنده و گوشت آن را خلالی خرد كنید
۳
لوبیا را آبكش كنید و با ماهی تن، فلفل دلمه‌ای، جعفری و پیازچه مخلوط كرده و نمك و فلفل آن را اندازه كنید.
۴
آبلیمو و روغن زیتون را مخلوط كرده و روی سالاد بدهید و سرو كنید.
سایر نکات

سالاد بورلوتی

قبل از اضافه کردن تن ماهی، روغن آن را گرفته و با چنگال گوشت ماهی را خرد کنید.
نظرات دستور پخت

سالاد بورلوتی

۰
ایران بانو
طعمش چجوریه؟ خوبه ب نظرتون؟ عامه پسنده یا نه خاصه طعمش همه نمیپسندن؟ شوهرم زیاد خوش خوراک نیس🙄
۱ ماه پیش
۰
maryam
عالی بود
۲۹ فروردین ۹۷
۰
فاطیما
بدک نبود
۲۲ مرداد ۹۶
۰
mahdieh
خوشمزه میشه؟
۳۰ خرداد ۹۶
۰
❤Farzaneh❤
بدک نیست
۹ مهر ۹۵
۱
❤Farzaneh❤
امیدوارم خوشمزه باشه !!!!!
۹ مهر ۹۵
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
مهسا هستم «عاشق پدرم»رشته حسابداری ابانیه۲۲ساله.عاشق اشپزی .متاهل.لر زبان.دوستان گلم لطفا برای شادی روح پدرم یه صلوات بفرستید.لطفا تو اینستا هم همراهیم کنیدcheef_mahsa54
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
نادری هستم از دیار طلای سیاه
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون