مواد لازم

سالاد بورلوتی

۴
مواد اصلی
انواع لوبیا خیسانده
۴۰۰ گرم
کنسرو ماهی تن
۱ عدد
روغن زیتون
۴ قاشق غذا خوری
آبلیمو
۴ قاشق غذا خوری
جعفری ساطوری
۱ قاشق غذا خوری
فلفل دلمه ای قرمز
۱ عدد
پیازچه
۴ عدد
نمک و فلفل سیاه
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

سالاد بورلوتی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
لوبیاها را كه از روز قبل خیسانده‌اید، در یك قابلمه جادار بریزید و روی آن تا یك وجب بالای لوبیاها، آب سرد بریزید و با یك قاشق چای‌خوری نمك، روی شعله زیاد به جوش آورید، سپس در قابلمه را بسته و ۴۵دقیقه تا یك ساعت بپزید.
۲
فلفل دلمه‌ای را روی شعله یا در فر گریل كنید تا روی آن كاملا زغالی شود سپس آن را در كیسه فریزر بگذارید. پس از ۱۰دقیقه پوست آن را كنده و گوشت آن را خلالی خرد كنید
۳
لوبیا را آبكش كنید و با ماهی تن، فلفل دلمه‌ای، جعفری و پیازچه مخلوط كرده و نمك و فلفل آن را اندازه كنید.
۴
آبلیمو و روغن زیتون را مخلوط كرده و روی سالاد بدهید و سرو كنید.
سایر نکات

سالاد بورلوتی

قبل از اضافه کردن تن ماهی، روغن آن را گرفته و با چنگال گوشت ماهی را خرد کنید.
نظرات دستور پخت

سالاد بورلوتی

۰
خانه‌ شکلاتی
طعمش چجوریه؟ خوبه ب نظرتون؟ عامه پسنده یا نه خاصه طعمش همه نمیپسندن؟ شوهرم زیاد خوش خوراک نیس🙄
۲۵ اردیبهشت ۹۸
۰
maryam
عالی بود
۲۹ فروردین ۹۷
۰
فاطیما
بدک نبود
۲۲ مرداد ۹۶
۰
mahdieh
خوشمزه میشه؟
۳۰ خرداد ۹۶
۰
❤Farzaneh❤
بدک نیست
۹ مهر ۹۵
۱
❤Farzaneh❤
امیدوارم خوشمزه باشه !!!!!
۹ مهر ۹۵
سایر کاربران
motahareh_78mاینستاگرام
آسون نیس ڲُذݜتن از ڪسـي ڪه آیندت و با اون دیدي🌷🍃❤
عاشق آشپزی هستم دوستدارم چیزاجدید درکنارشماتجربه کنم
‏اگه مـــــــــــــــادر کنارتون هست و روزی هزار بار طوافش نمی‌کنید و دورش نمی‌گردید ، یعنی دارید برای یک عمر ، حسرت پس انداز می‌کنید ...
همسایه امام رضا هستم دارای ۱۱مدرک بین المللی کیک دسر وغذا......هستم و همچنین مامان دوتا شیطون ناز نازی علی احسان وکوثر
کاربر فعال سرآشپز پاپیون