دستور پخت کیک یخچالی متفاوت | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

کیک یخچالی متفاوت

۲
مواد اصلی
شیر سرد
۳/۴ پیمانه
بیسکویت پتی بور
۲۰-۲۵ عدد
شکر
۱-۲ قاشق غذا خوری
نشاسته گندم یا ذرت
۱ قاشق غذا خوری
پودر کافی میکس
۱ قاشق غذا خوری
وانیل‏ (اختیاری)
۰ به مقدار لازم
پودر نارگیل
به مقدار لازم

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
شکر،پودر کافی میکس،وانیل ،پودر نارگیل اگه مایلید، و نشاسته رو‌با هم مخلوط کنید،
۲
شیر سرد رو بهشون اضافه کنید،و هم‌بزنید تا یکدست بشه.
۳
روی حرارت ملایم بگذارید،و هم بزنید تا چنددقیقه بعد غلیظ بشه.
۴
از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید،تا از داغی بیفته.ظرفی رو برای چیدن بیسکوییت ها آماده کنید.
۵
کف ظرف،پلاستیک فریزر،پهن کنید(البته اگه میخواهید کیکتون رو قالبی در بیارید)اگر نه لزومی نداره.
۶
بیسکوییت ها رو تو مایه گرم بزنید،و توی ظرف بچینید.میشه بیسکوییت ها تک رنگ باشن،یا دو رنگ.
۷
این مقدار مایه،برای حدود ۲۵تا بیسکوییت کافیه، یعنی یه کیک یخچالی دو نفره.وقتی مایه تموم شد،روی کیک رو میپوشونیم، توی یخچال میگذاریم.
۸
چون مایه،گرم بوده،نیم ساعت بعدش قابل سرو‌هست.برای کوچولوهای عجول مناسبه.ولی بیشتر از یک ساعت بمونه،بهتره.
سایر نکات

کیک یخچالی متفاوت

بجای کافی میکس،از پودر کاکائو یا اسانس میشه استفاده کرد.اما برای خود من،که با طعم قهوه آنچنان میونه ای ندارم،این کیک یخچالی خیلی خوشمزه تر از کیک یخچالی با آرد و پودر کاکائو هست.
اگه تمایل دارید شیرین تر باشه،یک قاشق شکرش رو بیشتر بریزید.
فیلم طرز تهیه ش،با تمام نکاتش .
https://sarashpazpapion.com/video/5ccde7d7b36de5fac314fde6fa8cde23
عکس و تصاویر ارسالی از کیک یخچالی متفاوت
نظرات دستور پخت

کیک یخچالی متفاوت

۰
سمیه
سلام دوستان قسمت 6 که گفتن دو رنگ یعنی یه بيسکوئيت بزنیم تو مایه یکی نزنیم؟
۸ ساعت پیش
۰
زینب سادات ۱
میدونی،من خودم عشششششق کاکائو و شکلاتم،ولی ترکیب کاکائو و آرد رو اصلا دوست نذارم،مزه ش بده به دهنم
۴ هفته پیش
۰
نغمه خانومم
من با پودینگ زعفرونی هم درست کردم یبار.خوشمزه شد.
ولی اصولا کاکایو را با هیچی عوض نمیکنم.💖
۴ هفته پیش
۰
زینب سادات ۱
خواهش میکنم🌸🌸
۴ هفته پیش
۰
?sh?
خیلی متشکر🌷🌷🌷
۱ ماه پیش
۰
زینب سادات ۱
چرا عزیز،معلومه که میشه،پودر کاکائو میشه زد،ولی باید شکرشو بیشتر کنید،یا اسانس، یا وانیل فقط...ممکنه زعفرونی شم خوب بشه من امتحان نکردم الان یهو به ذهنم رسید‌.. یا شاید هل و گلاب،ولی نمیدونم ترکیبش با بیسکوییت چی میشه،یا حتی پودر قهوه
۱ ماه پیش
۰
?sh?
خانمی عزیزم،به جای کافی میکس نمیتونم چیزه دیگه ای بریزم ؟؟جایگزین نداره؟
۱ ماه پیش
۰
....
عالی😍
۱ ماه پیش
۰
زینب سادات ۱
بله نرم میشن،فیلمش هست تو پیجم ببینیدش کمکتون میکنه
۲ ماه پیش
۰
dr khosravy
ببخشید این بیسکوییت ها نرم میشن؟؟یا همون طوری ترد میمونن؟
۲ ماه پیش
دستورپخت های پیشنهادی
دسر پرتقالی مکزیکی

دسر پرتقالی مکزیکی

۶.۴k
پای بادام زمینی

پای بادام زمینی

۶.۱k
پنینی پای سیب

پنینی پای سیب

۳k
کاستا تورته آلبالو

کاستا تورته آلبالو

۷.۱k
چیز کیک بدون نیاز به فر

چیز کیک بدون نیاز به فر

۳۲.۹k
کیک یخچالی ساده

کیک یخچالی ساده

۶.۷k
سایر کاربران
لایکا وکامنتاتون واسه م دلگرمیه.مرسی ک هستین
خدایادشکرت بابت داشته هام اول همسرم دوم پسرم سوم هنرم
خیلی خوبه که دوستانی داری که با تشویقاشون موجب دلگرمیت میشن دوستتون دارم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عزیزای دلم...همه ی کارهای خوشگلتون رو می بینم ،لایک میکنم ولذت میبرم ، ولی به عنوان کاربر مهمان ثبت میشن.