mina
mina

دستور پختی یافت نشد

#کال_کباب #غذای_گیلانی
mina
mina
۲۵
تعریف آزادی:
عدم محدودیت در تفکر🧠و بازتاب آن درعمل به طوری که آن فعل سبب محدودیت برای دیگری نشود و آزادی آن ها را ضایع نکند.

سلام دوستای پایپونی من امیدوارم که خوب باشید.
میخواستم نظرتون درمورد این تعریف بدونم؟

آیا محدود کردن ذهن و فکرمون رو قبول دارید؟به نظرتون درسته که ما باطرز فکر نسل های گذشتمون زندگی کنیم؟ آیادرسته که به ذهنمون یه قالب بدیم و اون رو محدود کنیم که طبق همون قالب فکری محدود ، عمل کنه؟
ماازنسل های قبلیمون خیلی شنیدیم که وقتی بچه بودن چجوری مادرپدرااونارو گول میزدن ، مثلاشنیدم که میگفتن توازیخچال خوراکی برداری یخچال به من میگه🤷‍♀️یامثلاخیلی شنیدیم میگفتن آقاکلاغه خبرآورده،فرشته خانم بهم گفته توفلان کاروکردی وخیلی ازاین چیزا....
یه بچه تواون دوره واقعا متوجه ی این کلک هانبوده،الان این حرفارو به بچه های امروزی بزنیم اکثراباورنمیکنن و خیلی ذهنشون بازتره.
میخوام اینو بگم که ، فکرنمیکنید ترسوندن ما ازخیلی چیزا و محدود کردن ما از خیلی کارها و حتیدفکرها، شبیه همون کلک های قدیمیه؟ماچرابه بچه ای کلک میزنیم؟برای تربیت و کنترل اونا ، آیا فکر نمیکنید خیلی از محدودیت هایی ک برای خودمون گذاشتیم هم یکم شکل همینه؟
آیانبایدکمی بیشتر فکر کرد؟
نظراتونو برام بنویسید خوشحال میشم...
...
#مرغ_باسس_چیلی_عسلی
mina
mina
۴۰
سلام سلام من دوباره اومدم🤗 به یه غذای خوشمزه 😋
دستورشو براتون میزارم. بفرمایید:🤩
مرغ 2-3 عدد فیله
عسل 1 ق غ
ماست 1 ق غ
سیر 2-3 حبه
روغن زیتون 4 ق غ
جعفری 3 ق غ خورد شده
فلفل پاپریکا 1-2 ق غ (اندازه دلخواه)
فلفل قرمز و فلفل سیاه و نمک به اندازه ی دلخواه

1.مرغ هارو به اندازه های دلخواه برش میدیم.
2.داخل ماهیتابه ای روغن ریخته سیر هارو له میکنیم و همراه مرغ ها داخل ماهیتابه میچینیم
3.طرف دوم مرغ هامون ک طلایی شد مواد سس رو با هم ترکیب میکنیم داخل ماهیتابه میریزیم و اجازه میدیم که سس به خورد مرغمون بره.
(مرغ رو برگردونید که سس به دو طرف مرغ آغشته بشه)

میتونید از دورچین و یا سس دلخواه هم کنار این غذای خوشمزه استفاده کنید.
نوش جونتون 🤗🤗
...
#جوجه-ترش گیلانی
mina
mina
۵۱

#جوجه-ترش گیلانی

۲۳ مرداد ۹۸
مرغ ۱ کیلو
پیاز ۱ بعدد بزرگ
ریحان نعنا جعفری هرکدام (پاک نشده اش)تقریبا۱۰۰گرم
روغن زیتون ۵ -۶قاشق غذاخوری
مغز گردو ۵۰تا۱۰۰گرم
رب انار نصف پیمانه (ترش یا ملس بودنش سلیقه ایه😋 )
سیر ۴-۵ حبه (یا برگ سیر)
زرشک یا آلو ۳-۴ قاشق غذاخوری
سبزی محلی گیلانی(درصورت دردسترس بودن):
چوچاق۲قاشق غذاخوری کودکوده ۱ قاشق مربا خوری وبرگ سیر ۳قاشق غذاخوری(جایگزین سیر)
کره ۲۵گرم

#گردو رابا زرشک یاآلوی خیس خورده آسیاب میکنیم
#سبزی/سیر/و پیاز را نیز آسیاب میکنیم
#رب انار و روغن زیتون و کره اب شده را اضافه میکنیم
#جوجه هارا۳-۴دراین مواد میخوابونیم(بیشترنشه که طعم موادابمونه روجوجمون)
#سیخ چوبی جوجه ها روازشب قبل یاچندساعت داخل آب خیس میکنیم ک نسوزه
مرغ هاروسیخ میزنیم و داخل ماهیتابه با روغن و یا ترکیبی از روغن و کره سرخ میکنیم
و یا میتونید روی منقل کباب کنید.(این روش خیلی خوشمزه تره 😋🤗)
نوش جونتون
امیدوارم از این دستور استفاده کنید.
اگه سوالی داشتید حتما ازم بپرسید
...
#زرشک پلو با مرغ مجلسی
mina
mina
۶۲
سلام دوستای گلم من اومدم با یه #زرشک‌پلو ی خوشمزه 👌🏻😋دستورشو براتون میزارم.
من اول مرغم رو(۲تا ران کامل) با روغن و زعفرون سرخ و خوشگلش کردم 😋🤗

تو یه ظرف دیگه پیازمو(یه پیاز متوسط) نگینی خیلی ریزخورد کردم بعدشم پیازامو ساطوری کردم تا حسابی ریز بشن.پیازهامو با (یک قاشق)کره تفت دادم (پیاز اصلا نباید بسوزه یاته بگیره رنگ پیاز ک تیره بشه سس مرغ رنگش تیره میشه)
(۵،قاشق)رب ریختم و چند دقیقه ای تفت دادم بعد(یه قاشق) زعفرون (یه قاشق چایخوری)پودر سیر و پودر پیاز ریختم و آب و نمک اضافه کردم (۴-۵تا) حبه سیر درسته ام میندازیم تو سس مرغ.(بوی سیر نمیگیره ولی خیلی طعم بینظیری به سس مرغ میده)
یکمی ک جوش خورد مرغ هارو میزاریم داخل سس و اجازه میدیم که بپزه.که اونم بستگی به مرغمون داره ک چقدر طول بکشه بپزه.تقریبا۲-۳ساعت طول میکشه.
-توی ماهیتابه سس مرغ رو درست کنید و مرغم داخل همون بزارید تا بپزه ،که سس کامل روی مرغ رو نپوشونه.
-چندباری در حین پخت مرغ رو زیرو رو کنید.حتما هم در ماهیتابه رو بزارید که مرغ بپزه.
-من خودم اب زیاد نمیریزیم هربار ک ببینم نیازه یکم اب اصافه میکنم تازمانی ک مرغم بپره .
سس رو میزارم غلیظ بشه و جابیفته مرغ های خوشمزه ی رستورانی هم معمولا سس هاشون غلیطه.
اصلا کلا سس ابکی اصلا خوب نیست ، (البته این نظر منه)

🤗🤗ته چین و سیب زمینی ام فراموش نشه🤗🤗
مرسی که بهم سر میزنید و پیگیرم هستید دوستون دارم 🤗😍
...
اسپاگتی باخمیرخودم پز
mina
mina
۹۳
🔺آیا حس نمی کنی به سفر دعوت شده ای؟
به سفری عمیق و درونی؟

آیا روحت تو را فراخوانی نمی کند؟

گاهی روحت تو را با یک اتفاق به سفر دعوت میکند، گاهی با یک افسردگی عمیق؛ گاهی یک بیماری دست به کار میشود تا به تو بگوید کافیست، باید چمدانت را ببندی دیگر راه فراری نیست من تو را به سفر میبرم حتی اگر خودت نیایی.

♻️ نترس سفرت را آغاز کن

#سوده_هروي

روش درست کردن خمیر از آقای فالکائو.
...
قیمه نثار
mina
mina
۱۲۴

قیمه نثار

۱۵ اردیبهشت ۹۷
قدم کوچیک برداشتن تو مسیر درست ، بهتر از اینه که تو مسیر اشتباه قدمای بزرگ برداری.
نوع نگاه شما ، معمای زندگیتان را مشخص میکند .
#قیمه نثار
...
کیک قرمزمخملی
mina
mina
۱۰۲

کیک قرمزمخملی

۷ فروردین ۹۷
هرجاکه احساس کردی
بخاطر توجه و محبت کردنات
طرف داره پرو میشه
رفتارتو عوض نکن
طرفتو عوض کن
نمیشه بخاطر بی لیاقتی آدما
یه عمر فیلم بازی کرد که......
...
کیک برای سالگرد عقد دوست عزیزم
mina
mina
۷۴
وقتی پدر پنجاه ساله ای از پسر پانزده ساله اش می خواهد دو سال دیگر صبر کند تا صاحب اتومبیلی برای خودش شود، این فاصله 730 روزه فقط 4 درصد عمر پدر را تشکیل می دهد اما این دو سال 13 درصد از عمر پسر را در بر می گیرد.
پس عجیب نیست اگر برای پسر این مدت سه یا چهار بار طولانی تر باشد.
به همین صورت دو ساعت از زندگی یک کودک 4 ساله مساوی است با دوازده ساعت از زندگی مادر 24 ساله اش.
اگر از کودک بخواهیم که برای گرفتن یک آب نبات دو ساعت صبر کند مثل اینکه از مادرش بخواهیم برای خوردن یک فنجان قهوه دوازده ساعت انتظار بکشد.
خوبه که تفاوت ها را درک کنيم..... اين تفاوت، نه تنها بين بچه ها و ما هست بلکه بین ما و همه آدم های دنیا هم هست.
الوين تافلر
...
کیک تولد
mina
mina
۵۷

کیک تولد

۲۰ آذر ۹۶
فدای سرت اگر آنچه میخواستی نشد .
اگر چرخ دنیا با چرخ تو نمیچرخد .
تو چایت را بنوش .
روی ایوان خانه مادربزرگت بنشین و با او گپ بزن.
میتوانی غرور را کنار بگذاری و عشق زندگیت را به یک شام دونفره دعوت کنی.
برای پرنده ها دانه بریزی و بعد، از دیدن نوک زدن آنها به دانه های گندم لذت ببری.
میشود دقایقی را برای مادرت کنار بگذاری و چند لحظه را در آغوش او سپری کنی میبینی که چقدر آرامش بخش است.
میشود از زندگی لذت برد .
میشود از ثانیه ها نهایت استفاده را کرد.
مگر چقدر عمر میکنیم که بخواهیم آن را هم صرف سروکله زدن با این و آن بکنیم و از شکل راه رفتن همراهمان تا آبی بودن رنگ آسمانو گردی زمین ایراد بگیریم...
چه خوب میشد اگر میتوانستیم به زمین و زمان گیر ندهیم و سخت نگیریم.
خوب میشد اگر زندگی میکردیم نه فقط نفس میکشیدیم.
...
کاپ کیک موزی مغزدار
بامغز کرم بادام زمینی و مروارید
وباترکریم سوییسی
mina
mina
۶۸
treat your women with respect
because
one day someone will do the same to your daughter.
باهمسرت با احترام برخورد کن
زیرا
یک روز یک نفر این برخورد را با دخترت خواهد کرد.
...
حلوای مجلسی
mina
mina
۶۱

حلوای مجلسی

۷ شهریور ۹۶
💐یک تمرین برای #پذیرش_نا_مشروط_خود (عشق ورزی به خویشتن)
🍁صبحها و در تمام مدت روز از خودت بپرس چه کاری می توانم برای خودم انجام دهم که احساس خوشحالی نمایم
🍁از خودت بپرس برای مراقبت از خودت چه باید بکنی ؟
🍁وقتی آزرده خاطر شده ای از خودت بپرس چه چیزی حالم را بهتر می کند ؟
🍁به خود دلگرمی بده و بگو من می توانم از عهد ه رویدادهای زندگیم به خوبی بر آیم و به همین ترتیب کارها روبراه خواهد شد .
🍁وقتی اشتباهی می کنی به خودت بگو اشکالی ندارد کمی مکث می کنم و سپس دقت می کنم شاید چیزی از این اشتباه یاد بگیرم .
🍁به خودت بگو همانگونه که هستی خودت را دوست داری .
🍁تمام کارهای خوب و جالبی را که انتظار داری شخص دیگری برایت انجام دهد خودت انجام بده .
...
فیکن چیکن
mina
mina
۷۴

فیکن چیکن

۲۲ مرداد ۹۶
ذهن ما تحت تاثير ذهن كسانى ست كه بيشترين رابطه را با آن ها داريم و پيام هاى مغزى ما به هم مخابره مى شوند.
از كسانى اثر بگيريم كه ذهنى ثروتمند و زيبا بين دارند.
تا سهم ما ازجهان زيبايى و ثروت باشد.

"دوستان و هم نشينانمان را هوشمندانه انتخاب كنيم"...

کانال روانشناسی ومهارت های زندگی شاد(شادزی):

https://t.me/psychologyqudsuni
...
کیک خیس بارویه ی شکلات فندقی
mina
mina
۱۱۵

‍ آدمها فکر می کنند اگر یک بار دیگر متولد شوند، جور دیگری زندگی
می کنند، شاد و خوشبخت و کم اشتباه خواهند بود.
فکر می کنند می توانند همه چیز را از نو بسازند، محکم و بی نقص!
اما حقیقت ندارد..
اگر ما جسارت طور دیگری زندگی
کردن را داشتیم،
اگر قدرت تغییر کردن را داشتیم،
اگر آدمِ ساختن بودیم،
از همین جای زندگیمان به بعد را
مى ساختيم....
...
پاپ کورن مرغی
mina
mina
۳۹

پاپ کورن مرغی

۳ تیر ۹۶
🌹#حریم_عشق
🍃‌بعضى وقت ها آدما الماسى رو تو دست دارن،
بعد چشمشون به يه گردو مى افته،
دولا ميشن تا گردو رو بردارن،الماسه مى افته تو شيب زمين
قل مى خوره و تو عمق چاهى فرو ميره ..
مى دونى چى مى مونه؟
يه آدم , يه دهن باز , يه گردوى پوك و يك دنيا حسرت .!.
مواظب الماس هاى زندگيمون باشيم
شايد به دليل اينكه صاحبش هستيم و بودنشون برامون عادى شده ارزشش رو از ياد برديم !

الماس هاى زندگى:
دوستی خدا، سلامتى، خانواده، عشق، سرافرازى، دوستان و..
قدرشونو بدونيد
...
معجون خانگی
mina
mina
۱۱۵

معجون خانگی

۱۴ خرداد ۹۶
🌷🌷🌷
ﻫﯿﭻ ﺁﺩﻣﯽ ﯾﮏ ﺷﺐ ﺗﻐﯿﯿﺮ ﻧﻤﯽﮐﻨﺪ،
ﻫﻴﭻ ﺍﺣﺴﺎﺳﻲ ﻳﻚ ﺷﺒﻪ ﺧﺸﻚ ﻧﻤﻴﺸﻮﺩ
ﻫﻴﭻ ﻋﺸﻘﻲ ﻳﻚ ﺭﻭﺯﻩ ﻧﻤﻲ ﻣﻴﺮﺩ ...
ﻫﯿﭻ ﺁﺩﻣﯽ ﯾﮏ ﺷﺐ ﺗﺼﻤﯿﻤﺎﺕ ﺑﺰﺭﮒﻧﻤﯽﮔﯿﺮﺩ ...
ﺁﺩﻣﯽ ﮐﻪ ﯾﮏ ﺭﻭﺯ ﺑﯽﺧﺒﺮ ﻧﺎﮔﻬﺎﻥ ﭼﻤﺪﺍﻥ ﻭﺭ ﻣﯽﺩﺍﺭﺩ ﻭ ﻣﯽﺭﻭﺩ،
ﺷﮏ ﻧﮑﻨﯿﺪ ﺧﯿﻠﯽ ﻗﺒﻞ ﺗﺮ ﺍﺯ ﺁﻥ ﺭﻓﺘﻪﺍﺳﺖ ...
ﺁﺩﻣﯽ ﮐﻪ ﯾﮏﺭﻭﺯ ﻓﺮﯾﺎﺩ ﻣﯽﺯﻧﺪ ﮐﻪ ﺧﺴﺘﻪﺍﻡ ﺷﮏ ﻧﮑﻨﯿﺪ ﮐﻪ ﻣﺪﺕﻫﺎ ﻗﺒﻞ
ﺍﺯ ﺁﻥ ﻣﻨﺘﻈﺮ ﺷﻨﯿﺪﻥ ﯾﮏ ﺧﺴﺘﻪ ﻧﺒﺎﺷﯿﺪ ﺳﺎﺩﻩ ﺑﻮﺩﻩﺍﺳﺖ ...
ﺁﺩﻣﯽ ﮐﻪ ﻧﺎﻏﺎﻓﻞ ﻣﯽﺯﻧﺪ ﺯﯾﺮ ﮔﺮﯾﻪ،
ﻣﻄﻤﺌﻦ ﺑﺎﺷﯿﺪ ﮐﻪ ﺍﺯ ﻣﺪﺕﻫﺎ ﻗﺒﻞ
ﯾﮏ ﺑﻐﺾ ﺳﻨﮕﯿﻦ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺧﻮﺩ ﺑﻪ ﺍﯾﻦﻃﺮﻑ ﻭ ﺁﻥﻃﺮﻑ ﻣﯽﺑﺮﺩﻩ ...
ﺁﺩﻣﯽ ﮐﻪ ﺑﺎ ﺗﻤﺎﻡ ﻭﺟﻮﺩ ﻣﯽﺁﯾﺪ ﻭ ﻣﯽﮔﻮﯾﺪ ﺩﻭﺳﺘﺖ ﺩﺍﺭﻡ ...
ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﮔﻔﺘﻦِ ﺍﯾﻦ ﺟﻤﻠﻪ ﺷﺐﻫﺎﯼ ﺯﯾﺎﺩﯼ ﺭﺍ ﻧﺨﻮﺍﺑﯿﺪﻩ
ﻭ ﺭﻭﯾﺎﺑﺎﻓﯽﮐﺮﺩﻩﺍﺳﺖ ...
ﻧﻪ ﺭﻓﺘﻦ ﺁﺩﻡﻫﺎ ﺭﺍ ﻗﻀﺎﻭﺕ ﮐﻨﯿﻢ ...
ﻧﻪ ﺁﻣﺪﻥﺷﺎﻥ ﺭﺍ ...
ﻓﻘﻂ ﺗﺎ ﺟﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﺭﺍﻩ ﺩﺍﺭﺩ ﺣﻖ ﺑﺪﻫﻴﻢ
🌷🌷🌷
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
اینستا @ashpazi.fereshte
خسروی هستم مامان پارمیس و پارسا ساکن بیرجند دکترای داروسازی دارم اما عاشق اشپزی و قنادی و کارای هنری هستم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سلام دوستان کدبانو و هنرمند،ممنون از لطف تک تکتون مهربونا،با لایک و کامنتهای پر مهرتون کلی انرژی مثبت میگیرم.insta:sahra_naderii
عاشق آشپزی عاشق سر آشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون