غزل ❤ آبادان....
غزل ❤ آبادان....

دستور پختی یافت نشد

پیتزا مرغ

پیتزا مرغ

۲ بهمن ۹۵
این پست رو گذاشتم که فقط از خانواده های داغ دیده آتش نشانها در حادثه پلاسکو عرض تسلیت بگم خدا صبر جمیل به همشون بده :'(
...
معجون عسلی

معجون عسلی

۱ بهمن ۹۵
تاوقتے آدماےخوب ومهربون تواین دنیا هست،حتےمیشه روزاے بدوتحمل کرد...

خرما و گردو و موز و شیر و عسل و کنجد و یکمی پودر دارچین رو با هم مخلوط کردم
...
کیک قابلمه

کیک قابلمه

۱ بهمن ۹۵
تو یه ظرف معمولی روی گاز انجامش دادم شاید برای شما دوستان شیرینی پز هنرمند براتون خیلی ساده و عادی باشه اما برای من با اینکه بار اولمه خیلی لذت بخش بود سعی میکنم تو هرپخت بهتر شه خامشو هم من زدم ^_^
...
مرغ و پیاز سوخاری
بار اوله که پیاز سوخاری درست میکنم و مزه خاصی نداشت خیلی ســـــــاده... دیگه به بزرگی و هنرمندی خودتون بخشش ما هم دل داریم دیگه خخخخخخخخ
موفق و پیروز باشید
...
سمبوسه

سمبوسه

۲۶ دی ۹۵
اینم از سمبوسه.من.
تردو.خوشمزه
...
قند های رنگی

قند های رنگی

۸ آذر ۹۵
سبز رو با شربت نعنا و زرد رو با زعفران و اون دوتا دونه قهوه ای که تموم شدن رو با پودر کاکائو و گلاب درست کردم. چون قالب نداشتم نخواستم شکل خودشو از دست بده
...
ماهی سرخ شده (زبان)
سلام به همه عزیزان بزرگوار


چندنوع ماهی شمال وجنوب را در اینجا نام میبری
1-حلوای سفید (یا زبیدی) ماهی خوشمزه ولی گران گوشت نرم و زودمیپزد—
2-حلوای سیاه گوشت حلوای سیاه به نرمی سفید نیست
3-خارو ماهی چرب و خوشمزه با تیغ های فراوان که در خوردن آن باید ماهر باشید.....در باره ماهی خارو میگن از خدا میپرسه که چرا به من اینقدر خار دادی خدا در جواب میگه گوشت لذیذی که داری قدر ترا میدانند
4-راشگو(داگو یا غزال) یکی از بهترین ماهی جنوب بااین ماهی تنوری سرخ کردن قلیه و............

5- تریا (شبیه راشگو)
6- زمین کن ماهی خوشمزه به خاطر ظاهر زشتی که دارد خیلی طرفدار ندارد
7- خنوی خال سیاه (خبور)
7-خنو
8-سبیتی از اسسم عربی صبیطی

9- سرخو برای سرخ کردن قلیه
10-سنگسر پاک کردنش سخت ولی خوشمزه
11-سنگسر زرد (نگود)
12- شیر شیر را قلیه نکنید برای شکم گرفتن عالی
13-غباد که بعضی ها مخصوصا در شیراز قباد مگویند
13-ساژم نوعی دیگر از ساژم که زرده نام دارد از خانواده ماهی تن
14-چشم روشن
15-گیش دم زرد .......گیش (جش)......گیش پهن (کچانی) سه نوع ماهی است
16- سکن یا سوکلا
17-کفشک تیز دندان (چلابی)
18-کفشک گرد (راست رخ)
19-شوریده ماهی خیلی خوشمزه اگر بتوانید ورقه های نازک از شوریده را ته قابلمه استفاده کنید ته دیگ عالی می شود
20میش ماهی شیر وقباد تقریبا از یک خانواه ماهی میش کمی گوشت خشک تری دارد
21-گلدم (بتان)
22بمبک (کوسه )بوشهری ها بمبک میگن این ماهی حالت استیک یا کباب می شود مصرف کرد
23-هامور کوچک (بالوال) هامور خاکستری) هامور خال نارنجی)هامر قهوه ای
24-شانک


25-صبور ماهی خیلی چرب ولذیذ که تنوری میشود البته اگر خواستید تنور یا پشت بام یا از محلی که میخواهد سرو شود فاصله
26-بیاح
28-پیکو (فالو پشت سبز)
29-صافی
30-سه دم (بلقیس)
31 کخو( قوزی)
32گواف پهن (خلفانی )
33-مید
34-بلا خاکی (هواسیم)
35-بلا چنگو
36-شاه (حمام)
37-کریشو (گیجار)
38 طوطی (گین)
39 دولمی که در بازار به نام چنگو میباشد
40-متو در فرانسه این ماهی انشوا در انگلیس انچوری ماهی متو را بیشتر مردم همان محل مصرف دارند
ماهی جنوب به ترتیب بهترین از هندیجان خوزستان بوشهر بندر عباس تفاوت قیمت در بازار حس میشود
خسته نباشید
...
میگو سوخاری با تم هویج
سلااااااااااااااام به همه دوستای پاپیونی یه مدت نبودم دلتنگون بودم. جاتون خالی رفته بودم زیارت ارباب سید الشهدا (ع).(حقیقتا که جاتون خالی نبود اینقدر شلوغ بود که جای ایستادن نبود) دعا گوی همه مسلمان های عزیز بودم و برای همه عمر طولانی و زندگی با عزت آرزو کردم امیدوارم حال همگی خوب خوب باشد
...
کبه (کپه)

کبه (کپه)

۱۰ آبان ۹۵
توضیح خاصی نیس ممنون از کسایی که با کامنت های زیباشون بهم دلگرمی میدن
...