مواد لازم

کوکوی مرغ و پیازچه

۵
مواد اصلی
مرغ بدون استخوان
۵۰۰ گرم
سیب زمینی آب پز (بزرگ)
۱ عدد
سیر
۲ حبه
تخم مرغ
۴ عدد
سبزی پیازچه و گشنیز پاک شده و ساطوری شده
۲۰۰ گرم
روغن
به مقدار لازم
نمک
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

کوکوی مرغ و پیازچه

طرز تهیه

کوکوی مرغ و پیازچه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا مرغ را با مقدار كمی روغن تفت داده و به همراه سیر و كمی‌نمك آب‌پز كنید و بگذارید تا سرد شود
۲
سپس گوشت مرغ را خرد كرده یا ریش ریش كنید و یا چرخ نمایید و با پیازچه، گشنیز، نمك و فلفل مخلوط كنید.
۳
تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی جداگانه با همزن بزنید و بعد به مواد اضافه كرده و به خوبی مخلوط كنید.
۴
در تابه‌ای مقداری روغن ریخته بگذارید داغ شود. سپس كوكو را در تابه ریخته و روی حرارت ملایم دو طرف آن را سرخ كنید. سپس به طور نامرتب برش داده سرو كنید.
تصاویر مراحل تهیه

کوکوی مرغ و پیازچه

بیشتر
سایر نکات

کوکوی مرغ و پیازچه

اضافه كردن مقداری آبلیمو و زعفران كوكو شما را خوشمزه تر میكند(حداكثر 1قاشق سوپخوری
اگر دوست دارید كوكو شما پف كرده و چربی كمی داشته باشد در ابتدا سفیده تخم مرغ را با همزن خوب بزنید و بعد زرده را به بقیه مواد اضافه كرده و در انتها مواد را با هم به آرامی هم بزنید و كوكو را داخل فر طبخ كنید
در صورت تمایل یك عدد سیب زمینی پخته و رنده شده به این كوكو اضافه كنید تا خوشمزه تر شده و ظاهر آن زیباتر شود.
نظرات دستور پخت

کوکوی مرغ و پیازچه

۰
ستین
من درست کردم خیلی عالی بود
۴ روز پیش
۰
محدثه
معرکه بود و خیلی خوشمزه👌👌
۱۰ خرداد ۹۸
۰
نرجس
عالیه
۳ خرداد ۹۸
۰
سودابه
عجله کردم 😂
۱۷ شهریور ۹۷
۰
سودابه
پس سیب زمینی ش چی شد؟
۱۷ شهریور ۹۷
۱
fereshth...
خییییلی بد مزه شد
۴ شهریور ۹۷
۰
parisa
عالیه👌❤
۱ خرداد ۹۷
۱
بانوی ❤امیر
من درست کردم عالیه عالی
۳ بهمن ۹۶
۰
مینا
وای من درست کردم عالی شده بود
۲۱ دی ۹۶
۰
z.b
عالی است
۱۶ دی ۹۶
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
ins:Maryam.Poorbiazar پنج تا داستان تو پیجم نوشتم دوس داشتین بخونین Ins:maryam.poorbiazar
متولد79هستم وعلاقه زیادی ب اشپزی دارم
5/4/74. همه ی کارهام به عشق همسر خوب و مهربونمه.
اینستاگرام s.afshariiiiii